Des délicieux Samoussa de boeuf à servir en entré avec une salade ou en plat avec du riz, à vous de varier la taille de vos samoussa.
 | Ingrédients : - 200 Gr de viande hachée - des feuilles de brick (ou de riz pour une version sans gluten) - 30 Gr d'échalote - Du persil - paprika à convenance -curcuma à convenance -du citron confit à convenance Pour la décoration de la crème de vinaigre de balsamique (faire réduire du vinaigre de balsamique avec une cuillère de sucre) |
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
| Mélanger tout les ingrédients, faire des boulettes à l'aide d'une cuillère à soupe.
Placer la préparation dans le bas du rectangle en feuille de brick préalablement coupé. A la fin du pliage glisser la dernière partie dans la fente. Il suffit ensuite de les faire revenir à la poêle ou à la crêpière. |  |
| Pour la décoration, déposer un filet de crème de vinaigre balsamique et c'est fini. |