Salade de pommes de terre au chèvre : simplissime repas snack


Repas à emporter au travail ou vite fait pour un pique-nique ou dans une chambre d'étudiant avec 1 plaque.
C'est simple. C'est bon. ça change !
Salade de pommes de terre au chèvre Ingrédients :
3 pommes de terre
1 oeuf dur
4 rondelles de chèvre bûchette ou du chèvre frais
1 tomate
persil

       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Cuire les pommes de terre à l'eau. Les couper en morceaux  et ajouter les autres ingrédients coupés en morceaux également.
Emporter une vinaigrette à part (vinaigre de cidre et huile d'olive ou autre).