Salade économique ( moins de 2 euros les 200g de harengs) pour manger du poisson pas cher. On peut mettre davantage de pommes de terre bien sûr.
 | Ingrédients : Pour 1 personne: 150g de pommes de terre cuites à l'eau et épluchées 200g de harengs fumés 1 oignon 5 à 6 petits cornichons 1 c à s d'huile de colza 1 c à s de vinaigre de cidre |
Temps de préparation : 15 minutes
| Couper les cornichons en rondelles, le harengs et les pommes de terre en morceaux et l'oignon en lamelles.
Mélanger huile et vinaigre. Ajouter la vinaigrette aux autres ingrédients. |