Roulé au chocolat glacé Ce roulé au chocolat glacé est facile à réaliser et tous vos convives se régaleront. Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 100g de sucre 100g de farine 25g de beurre 1 cuillère à soupe de levure chimique 100g de chocolat 40g de sucre glace         Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Séparez le blanc des jaunes, mélangez 3 jaunes avec le sucre puis ajouter la farine, le beurre et la levure jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Monter les blancs en neige et les mélanger à la préparation. Mettre du papier de cuisson sur votre plaque de four. Etaler la pate  et mettre au four à 160 pendant 10 mn. Quand la pate est cuite enrouler avec le papier de cuisson, laisser reposer 5 mn. Pendant ce temps préparer le chocolat en le faisant fondre à la casserole, ajouter le sucre glace. Dérouler la pate, étaler le chocolat,  enrouler le gateau sans le papier. A déguster tiède ou froid.