Foncer le plat à tarte avec la pâte feuilletée.
Réserver au congélateur.
Préchauffer le grill(celui du micro-ondes,de votre rôtissoire ou du four).
Sortir le plat du congélateur et colorer la pâte sous le grill pendant 5 minutes.
Ajouter les lardons sautés,le fromage,et la moitié de l'appareil composé de 2 jaunes d'oeufs et de 2 oeufs entiers,du lazit et de la crème fraiche.
Assaisonner.
Cuire au four pendant 5 minutes à mi-puissance.
Ajouter la seconde partie de l'appareil et cuire à nouveau pendant 5 minutes à mi-puissance.
Terminer la cuisson au grill pendant 5 minutes.
Vin conseillé : Riesling. | |