Quiche au fromage


Petites quiches
quiche au fromage Ingrédients :
  • 2 oeufs
  • 150 gr de ricotta
  • poivre
  • du curry
  • 30 gr de Parmesan (3cuil a soupe )
  • 100 gr de dés de jambon
  • 100g de mozzarella
  • 1pate brisee


       

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Prechauffez  le four a 175°c (th6) puis placez vos empreintes sur la plaque perforée
Dans un cul-de-poule, battez les oeufs et la ricotta, poivrez
Ajoutez  du curry, et 2 cuil a soupe  de Parmesan

AVec le decoupoir, detaillez 20 disques de pate. Foncez-les dans les empreintes, repartissez Les jambons et la mozzarella dans  les fonds de pate puis versez la preparation. Repartissez le Parmesan restant sur les empreintes et faites cuire 30mn a 175°c (th6)