Une recette très facile, le plus long étant de faire les formes mais ça plait beaucoup aux enfants.
 | Ingrédients : Pour une cinquantaine de sablés - 200 g de farine - 100 g de sucre - 120 g de beurre fondu - 50 g de poudre d'amandes - 1 oeuf - 1 pincée de sel - 150 g de pralines concassées |
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
| 1°/ Préchauffer le four à 180°. Travailler l'oeuf avec le sucre et le sel au fouet pour que le mélange blanchisse.
2°/ Ajouter la farine, la poudre d'amandes et le beurre en petits morceaux et pétrir rapidement à la main. Incorporer enfin les pralines. 3°/ Former une boule à étaler sur un plan fariné, étaler au rouleau puis découper à l'emporte-pièce. 4°/ Ranger les sablés sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé puis enfourner environ 15 minutes. Les sablés sont cuits quand ils sont dorés. |