Pain perdu au four Du pain rassis peut-être, mais pas pour les adeptes de régime ! Ingrédients : pain lait sucre cannelle         Couper du pain en tranches et les disposer dans un plat anti-dérapant. Arroser abondamment de lait et attendre que le pain n'absorbe plus ou moins longtemps, suivant la quantité et l'ancienneté. Préchauffer le four. Saupoudrer ensuite les tranches de sucre et de cannelle. Les retourner et recommencer de l'autre côté. Enfourner le plat à 180°. La durée se détermine par la quantité de pain. Servir tiède.