Très bonne recette de mousse. Peut se faire sans les cinq parfums. L'épice Cinq parfums s'utilise en cuisine asiatique pour le sucré salé ou pour les pâtisseries. Egalement utilisé dans les marinades de porc. Il faut en mettre très peu car c'est très fort. Je l'ai mangé avec du poisson et pommes de terre vapeur. Ma fille a beaucoup aimé.
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes
|