Millefeuille au chocolat Un millefeuille au chocolat maison pour 4 personnes. Facile à réaliser et rapide. Pour les repas en famille, succès garanti ! Ingrédients : 80 g de sucre, 1/4 de litre de lait, 1 cuillère à soupe de Maîzena, 1 oeuf entier, 1 jaune d'oeuf, 10g de farine, 15g de beurre, 40g de cacao en poudre (non sucré) et 1 pâte feuilletée 230g.         Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes - Faites bouillir le lait. - Travaillez le jaune, l'oeuf entier et le sucre dans une terrine. - Ajoutez ensuite la farine et la cuillère de Maïzena. - Tout en remuant, ajoutez le cacao en poudre. - Delayez avec le lait chaud et faites cuire la crème obtenue 2 minutes. - Incorporez une moitié du beurre, remuer et laissez refroidir. - Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée sur une plaque, coupez la pour former un grand rectangle et faite cuire 15 min. au four. - Laissez refroidir la pâte. - La crème refroidie, ajoutez l'autre moitié du beurre ramolli puis montez la crème au batteur. - Découpez la pâte en 3 parties égales. - Déposez une feuille de pâte dans un plat, étalez une couche de crème. - Recommencez une seconde fois et finissez par une feuille de pâte. - Etalez ensuite un fine couche de crème sur la dernière feuille et saupoudrez de cacao en poudre. - Le petit + : pour les fondus de chocolat, ajoutez quelques copeaux de chocolat sur le dessus de votre millefeuille...c'est esthétique et c'est "craquant". - Placez quelques temps au frigo et servez. Régalez vous!