Le Melon farci est une recette originale qui marie à merveille les fruits de saison, et propose pour le dessert un aspect rafraîchissant.
 | Ingrédients : - Un melon - Une barquette de fraises - 2 Abricots - 1 poignée de Cerises - Du sucre de canne - Un peu de Rhum - 4 Feuilles de Menthe pour la déco |
Temps de préparation : 10 minutes
| Premièrement, rincez les fruits. Coupez ensuite votre melon en 2, et videz le à l'aide d'une cuillère (ou mieux, faites des boules de melon avec la cuillère spéciale), puis réservez dans un bol, avec le jus du melon. |
| Coupez les fraises, les abricots et les cerises en morceaux, puis faites des couches successives à l'intérieur du demi melon, en alternant les fruits. Sucrez selon votre goût.
Ajoutez sur l'assiette où vous disposerez le melon et les morceaux de fruits qui vous restent. |
| Ajoutez au jus de melon qui reste quelque cl de Rhum, et servez dans un petit verre à shooter. Décorez vos melon avec 2 feuilles de menthe, saupoudrez le tout de sucre glace. C'est prêt !! |