Joue de porc aromatisée à la bière adoucie au miel!
 | Ingrédients : 1 kg de joue de porc 2 oignons 100 g de lardons 1/2 litre de bière 1 cuillère à soupe de miel sel poivre huile |
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
| Etaler les joue sur un plat, saler, poivrer et réserver.
Ciseler les oignons. |
| Suer les oignons à feu vif avec un filet d'huile durant quelques secondes, ajouter les joue, lardons.
Saisir le tout jusqu'à coloration de la viande. Ajouter la bière et laisser cuire à petit feu. La cuisson se verifie à la tendresse de la viande, environ 40 minutes. |
| Une fois la fin de cuisson ajouter le miel!
CONSEIL: Servir simplement avec du riz BON APPETIT!!! |  |