Une recette simple et délicieuse !
 | Ingrédients : 1kg de fraises 7,5 CL de jus de pomme 15 cl d'eau Le même nombre de gr de sucre cristallisé que de jus obtenu |
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
| Laver et équeuter les fraises, les couper en 2 et les mettre à chauffer avec le jus et l'eau.Lorsque le jus est en train de bouillir laisser mijoter jusque les fruits remontent et "s'esclafoutent". |  |
 | Sortez et mixez les fruits. En retirez le jus puis le peser
et incorporer le même grammage en sucre mettre à bouillir 20 min. |
| Quand la goutte se fige sur la cuillère vous pouvez remplir vos pots et les fermez pour les laisser refroidir! |  |