Ma recette d'un gateau idéal pour l'hiver : le gateau neige, à base de génoise.
 | Ingrédients : 1 Génoise (voir la recette) Mousse au chocolat noir (voir la recette) 200 gr de chocolat blanc 1/2 verre de lait |
Temps de préparation : 1 h
| Couper la génoise en deux disques
Etaler de la mousse au chocolat sur le disque inférieur Recouvrir de l'autre disque |  |
 | Faire chauffer ensemble le chocolat blanc cassé en morceaux et le lait.
Recouvrir le gâteau de ce nappage. |
| Saupoudrer de sucre glace et décorer à votre goût : pâte d'amande, chocolat... |
Recette proposée sur www.gourmandines.fr par alexia 13,