Recette gateau marbré au chocolat
Une recette appréciée des enfants pour son goût en duo : vanillé et chocolaté !
| Ingrédients : 240 g beurre
200 g sucre
1 sachet sucre vanillé
4 oeufs
240 g farine
1 cuillère à café de levure
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
(ou bien chocolat patissier fondu)
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Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes
En utilisant un moule à cake pour un plus classique "cake marbré", vous obtiendrez de belles tranches à disposer pour une présentation plus soignée. Ajouter alors 10 mm de cuisson supplémentaire (soit 50 minutes au total).
Mélanger le beurre ramolli et les 2 sucres.
Ajouter ensuite un à un les 4 oeufs, puis la farine avec la levure tamisée.
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| Verser la moitié de la préparation dans un autre saladier pour y ajouter le chocolat, soit en poudre, soit fondu (le goût sera plus prononcé).
Garnir un moule préalablement doré avec une cuillère à soupe de chaque pâte en altenance.
Déposer au four préchauffé à 180° (th.6).
En fin de cuisson, une lame de couteau doit resortir sèche.
Variante : Une fois tiède, étaler du chocolat noir fondu.
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