Un gâteau à la carotte tout en douceur (sans lait).
 | Ingrédients : 200g de carottes rappées; 150g de farine; 1 sachet de levure chimique; 100g de sucre; 3 oeufs; 30g huile végétale; 1c à café de cannelle; 1c à café de muscade; 1c à soupe de noisette en poudre; 3 c à soupe de lait de coco. |
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
| Préchauffer le four 180°C.
Mélanger les oeufs avec le sucre, puis ajouter l'huile végétale. ajouter ensuite le mélange farine+ la levure+ épices (cannelle, muscade),la noisette en poudre, le lait de coco, et enfin les carottes rappées. Mettre la préparation dans un moule à manqué silicone préalablement passer sous l'eau ( à défaut un moule beurré fariné). Mettre au four 30 mn. (Pour la déco, petit glaçage rapide, sucre glace+1à2 c à soupe de lait+1 c à café de coco rappée) |