Fricassée de marrons au jambon de la forêt noire
Recette d'hiver économique et plat complet cette fricassée de marrons est aussi un plat très vite réalisé.
Merci à Nadine qui me l'a gentiment transmise.
 | Ingrédients :
Pour deux personnes :
1 boite de marrons
1 c à s d'huile
4 échalottes
1 boite de champignons
5 à 6 tranches de jambon fumé
20 cl de crème fraîche
poivre
3 petites c à c de noix de muscade
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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Faire revenir les échalotes hachées dans l'huile.
Ajouter les marrons et les champignons puis le jambon fumé coupé en morceaux et la crème.
Poivrez.
Ajouter la noix de muscade et laisser un peu mijoter.
C'est prêt !
Repas complet à manger avec du pain de campagne. |  |
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