De délicieux biscuits marocains au chocolat, cela vous tente ??? En tout cas, nous on a adoré !!!!!!
 | Ingrédients : Pour 40 biscuits, il vous faut: 500 gr d'amandes en poudre 400 gr de biscuits sablés 250 gr de beurre 250 gr de miel 250 gr de cacao en poudre |
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
| Concassez grossièrement les biscuits (speculos et biscuits chocolatés type BN pour moi).
Dans une casserole, faites fondre le beurre et le miel à feu doux. |
| Mélangez les biscuits concassées, la poudre d'amande et le cacao en poudre. Ajoutez le mélange beurre/miel fondu et mélangez pour obtenir une pâte assez compacte.
Confectionnez des boudins de 4 cm de diamètre. Enveloppez-les dans du film alimentaire et réservez-les au réfrigérateur pendant 3 heures. |
| Détaillez les boudins en tranches d' 1 cm d'épaisseur et et déposez chaque biscuit sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire à 160° pendant 15 minutes.
Sortez la plaque du four et attendez que les biscuits aient bien refroidis pour les manipuler. |