Les bonnes crêpes flambées à la Normande Les bonnes crêpes flambées à la Normande : Épatez vos amis en flambant des crêpes !!! Facile à réaliser et super bon. Attention a ne pas abuser du calvas tout de même ! Ingrédients : 250 g de farine de blé ( type 45) une pincée de sel 4 oeufs 500ml de lait un sachet de sucre vanillé 50g de beurre 5 pommes calvas         Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Pâte: Incorporez la farine, le sel et le sucre vanillé. Ajoutez les œufs, le lait, et le beurre tout en mélangeant progressivement fouettez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux Garniture: Coupez et épluchez les pommes faites les cuire, 10 minutes avec un peu d'eau mettre cette "compote " sur une crêpe Chauffer le calva et mettre le feu sur la crêpe !!! Régalez vous !!!