Cervelas à la provençale


Les légumes allègent le cervelas grillé..
Cervelas à la provençaleIngrédients :
pour une personne :
un cervelas
une tomate
un oignon
herbes de provence
origan
sel
poivre
huile d'olive
un peu de pissenlit ou roquette

       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Coupez le cervelas en deux.
Emincez la tomate et l'oignon.
Faite revenir le tout dans de l'huile d'olive.
Salez. Poivrez.
Saupoudrez généreusement d'herbes.
Mélangez à un pu de pissenlit ou roquette pour la présentation et la digestion.