Cette recette des biftecks aux champignons apporte de l’originalité dans la préparation des biftecks.
 | Ingrédients : • 4 Biftecks de bœuf • 500g de champignons de Paris frais • 2 oignons • 2 gousses d’ail • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate • 2 brins de persil • Sel et poivre |
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
| Lavez et coupez les champignons en lamelles.
Dans une casserole, faites-y revenir les oignons dans un peu d’huile pendant 5 minutes à feu doux. Ajoutez les champignons. Cuir 15 minutes également à feu doux. Ajoutez le concentré de tomate dilué avec 2 cuillères à soupe d’eau. Ajoutez les 2 gousses d’ail, le persil. Salé et poivré. |  |
| Ajoutez les Biftecks entiers dans cette préparation.
Cuire 5 à 10 minutes selon la cuisson désirée pour les biftecks. Régalez vous ! |  |