L'ananas crémeux Des coupes à l'ananas crémeux, un  dessert rapide à faire à l'improviste avec le contenu des placards... Ingrédients : Pour 4 coupelles 1 boite d'ananas 150ml de crème fraiche liquide 2 yogourt à la grecque 6 spéculos (biscuits aux épices) 4 meringues (pour la présentation) 2 cuillères à soupe de sucre roux 4 cuillères à soupe de sucre un morceau de beurre         Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Faites revenir dans une poêle l'ananas coupé en carrés avec du beurre, puis ajouter le sucre roux et laissez caraméliser 5 minutes. Dans un récipient mélanger les yogourts avec 2 cuillères à soupe de sucre. Fouettez la crème liquide au batteur électrique jusqu'à obtenir une crème fouettée ferme puis ajoutez les 2 cuillères à soupe restantes. Remplissez les 4 coupelles avec le yogourt suivi de l'ananas, craquez par dessus les spéculos, ajoutez la crème chantilly et terminez par la meringue.