Présentation d'un plat de charcuterie pour une raclette de 8 personnes Un anniversaire ou avec des amis, la raclette est un bon moment convivial Ingrédients : 8 tr jambon 8 tr jambon fumé 250g bacon fumé 250g filet de poulet aux fine herbe 200g de pain d'ardenne ou salami français 200g de hâte dijonnaise 8 tr pain de viande 200g lard fumé 1kg 600 de fromage à raclette(2 à 3 sortes de fromage) 16 pommes de terre de taille moyenne 2 à 3 sortes de salades         Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Pour le jambon couper les tranche en 4 le reste rouler les tranches et faite des tas sur le plateau avec un peu d'imagination . faite le même avec le fromage  en dégradé Cuire des pommes de terre au four( entière). Il  faut compter 50 minutes à 200°, donc pendant l'apéritif Faire 2 à 3 sortes de salades Servir avec un bordeaux