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Torti avec coulis de tomates, thon, courgettes |  |  |
Pour moins de 5 € un plat savoureux et sain.
 - Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten - | Ingrédients : pour 4 personnes: 400 gr de pâtes "torti" 2 courgettes moyennes 1 boîte de thon au naturel de 130g poids net 1/2 oignon 200 ml de coulis de tomate 1 cc de poudre d'ail 2 cs d'huile de tournesol 1 noix de beurre sel et poivre * pousse de fenouil pour la décoration |
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
| Eplucher les courgettes, les couper en dés avec l'oignon.
Chauffer 2 cs d'huile de tournesol dans une poële et faire revenir les dés de légumes. Saler à mi-cuisson, couvrir en baissant le feu. Après 10 minutes de cuisson ajouter le coulis de tomates, la poudre d'ail et la boîte de thon avec son jus. Augmenter le feu et laisser évaporer la sauce. Une fois que la sauce a une consistance crémeuse, la retirer du feu, couvrir et réserver pour plus tard. |
| Faire bouillir un litre d'eau. Ajouter au moment de l'ébullition 2 cc de sel, puis les pâtes. Laisser cuire selon le goût et l'indication sur le paquet. |
| Egoutter les pâtes et les mélanger à la sauce. Rajouter une noix de beurre, du sel et du poivre selon le goût et un brin de fenouil pour la décoration et le petit goût en plus. |  |
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| Croque aubergine | Rillettes de maquereau express |
Recette proposée par
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