Tarte paysane

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Cette tarte paysanne est délicieuse en plat principal avec un peu de salade.

gourmande tarte paysanne
- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -
Ingrédients :
Une pâte brisée
2 oignons
5 pommes de terre
2 oeufs
Un peu de crème liquide
2 tranches de jambons
gruyère


       

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Eplucher les pommes de terre et les mettre dans l'eau bouillante pendant 15 mn.
Pendant ce temps, étaler  la pate dans un plat à tarte. Ajouter les oignons coupés en morceaux
Préparation de la tarte paysane
Au bout de 15 mn sortez les pommes de terre, les couper en fines lamelles.
Elles ne sont pas encore cuites mais c'est normal elle finiront leur cuisson au four.
Ajouter alors la crème battue avec les 2 oeufs, le jambon coupé en morceaux et le gruyère rapé.
Mettre alors au four pendant 40 mn.

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