Recette Boulettes de viande aux herbes

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Des boulettes de viande à découvrir !

Recette Boulettes de viande aux herbes
sans lait sans produit laitier sans lait   sans oeuf sans oeuf   - Contient du gluten -
Ingrédients :
250g de viande hachée
1 oignon émincé
Persil
Coriandre
Menthe
150g de semoule moyenne
2 cuillères à café de paprika doux
1 cuillère à café de piment de Cayenne
1 cuillère à café de cumin
Poivre
Sel


       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte malléable.

Confectionner des boulettes de 3 à 4 cm de diamètre.
Plonger dans un bain d’huile bouillante jusqu’à ce que les boules soient bien dorées.

Servir dans des petits bols. Accompagner idéalement d’une soupe type chorba ou harira dans laquelle on les trempera.

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