Pommes de terre poêlées

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Votre poêlée est prête à servir
sans lait sans produit laitier sans lait   sans oeuf sans oeuf   sans gluten sans gluten   -
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre (de préférence nouvelles)
1 oignon
1 cuil à c. de sel
poivre
2 cuil à s. d'huile d'olive

       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Dans un poêlon en Téflon, mettre l'huile légèrement chauffée.
Disposer au fond l'oignon émincé, puis une couche de pommes de terre coupées en fines tranches.
Saler, poivrer.
Oignon au fond et fines tranches de pommes de terre
CouvrirSuperposer des couches de pommes de terre qui seront salées et poivrées jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus.
Couvrir. Toute la cuisson se fait à l'étouffée.
A l'aide d'une spatule en bois remuer délicatement de temps en temps pour que l'oignon ne brûle pas. Laisser cuire à feu doux environ 20 à 25 minutes.Remuer délicatement

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