Petits sablés aux pralines

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Une recette très facile, le plus long étant  de faire les formes mais ça plait beaucoup aux enfants.

Sablés aux pralines oursons, étoiles, coeur
- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -
Ingrédients :
Pour une cinquantaine de sablés

- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 120 g de beurre fondu
- 50 g de poudre d'amandes
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 150 g de pralines concassées


       

Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
1°/ Préchauffer le four à 180°. Travailler l'oeuf avec le sucre et le sel au fouet pour que le mélange blanchisse.

2°/ Ajouter la farine, la poudre d'amandes et le beurre en petits morceaux et pétrir rapidement à la main. Incorporer enfin les pralines.

3°/ Former une boule à étaler sur un plan fariné, étaler au rouleau  puis découper à l'emporte-pièce.

4°/ Ranger les sablés sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé puis enfourner environ 15 minutes. Les sablés sont cuits quand ils sont dorés.


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