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Petite tartiflette gouteuse |  |  |
La tartiflette dite maison est un bon petit plat simple à réaliser, à manger en famille, mes enfants adorent ça !
 - Contient du lait  sans oeuf  sans gluten - | Ingrédients : - 1kg de pommes de terre - 1 oignon ou 2 échalottes (au choix, selon vos gouts) - 1 verre de vin blanc sec ( pas indispensable) - 300g de lardons fumés - 500g de fromage à tartiflette. |
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
| Cuire un 1kg de pommes de terre 15 minutes en robe des champs, puis les couper en tranches pas trop épaisses.
Faire dorer dans une poêle l'oignon émincé ( ou les échalottes) , les lardons et les pommes de terre coupées. Ajouter le verre de vin blanc (pas obligatoire) et laisser mijoter 5 minutes. |  |
 | Verser la préparation dans un plat à gratin et couvrir avec le fromage coupé en deux dans le sens de la hauteur, croûte sur les pommes de terre.
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| Couvrir le plat avec du papier aluminium et enfourner.
Laisser cuire 30 minutes thermostat 7 (ou 210°C). Servir chaud |  |
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| Poêlée champêtre de dinde | Velouté de Pois cassés à la Tome des Bauges |
Recette proposée par
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