Parmentier maison |
- Contient du lait - Contient des oeufs sans gluten - | Ingrédients : 400g de viande de boeuf hachée 4 oignons 1KG de pommes de terre 1 oeuf 20cl de lait huile d'olive un sachet de gruyère sel |
Faire revenir les oignons coupés en petits morceaux avec la viande hâchée dans de l'huile d'olive. |
Faire une purée maison avec 1kg de pomme de terre cuites à l'eau, écrasez-les et ajoutez un jaune d'oeuf frais et un peu de lait. |
Disposer la purée dans un plat, puis le mélange viande+oignons dessus, et enfin ajoutez le gruyère.
Mettre au four pendant 10mn. |
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Cake au miel et aux noix | Fleischkiechle |