Mon Bateau Choco

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Idéal pour l'anniversaire de votre garçon ce gâteau fait rêver en le voyant et encore plus en le mangeant !

Mon bateau au 3 chocolats sur lit de creme anglaise
- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -
Ingrédients :
200g de beurre,
200g de sucre,
200g de farine,
5 oeufs,
1 sachet de levure chimique,
3 c a s de chocolat en poudre,
1 tablette chocolat noir,
1 tablette chocolat au lait,
1/2 tablette chocolat blanc,
2 c a s de sirop de sucre de canne,
2 c a s de lait,
décoration

       

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps de pause : 1 h
soit une dégustation sous 2 h 20 minutes

Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre, incorporez les oeufs en fouettant.
Ajoutez la levure, la farine et le chocolat en poudre toujours en fouettant.Beurrez et fariner un moule a cake et versez y la préparation. Coupez une demi tablette de chocolat au lait en petits carré et parsemez les sur la pâte.
préparation dans plat a cake beurré et fariné
coque du bateau badigeonné de chocolat noirEnfournez 35 min à 180°C.
Laissez refroidir 1h.
Coupez le gateau en 2 dans la longueur, coupez les bords en travers en faisant en sorte que ca ressemble a une coque de bateau.
Faite fondre le chocolat noir au bain marie et ajoutez 1 c a s de lait et 1 c a s de sirop de sucre de canne, mélangez bien et badigeonnez la coque a l'aide d'un pinceau en sillicone.
Prenez le dessus du gateau et coupez y 2 morceaux en forme de voile.
Faites fondre le chocolat blanc au bain marie avec 1 c a c de lait et 1 c a c de sirop de sucre de canne, mélangez bien, posez la plus grande voile sur la coque et badigeonnez la avec. Faites de meme pour le chocolat au lait et badigeonnez la petite voile avec. Faites tenir les voiles avec des pics et decorer votre bateau avec des carré de chocolat et des décors Vahiné.
accrochez les voiles du bateau avec des pics

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