Frisée aux anchois

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Frisée aux anchois
sans lait sans produit laitier sans lait   sans oeuf sans oeuf   sans gluten sans gluten   - 		Ingrédients :
1 salade frisée
Quelques anchois au sel
1 gousse d'ail
Huile d'olive

       

Temps de préparation : 10 minutes
Laver la salade

Dessaler les anchois et enlever l'arête
Ecraser la gousse d'ail, à l'aide d'une fourchette ou dans un mortier.
Ajouter les filets d'anchois		Anchois et ail
Purée d'anchoisVerser de l'huile d'olive et bien mélanger le tout pour obtenir une purée.

Mettre cette sauce sur la salade et servir.

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Recette proposée par alexia 13
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