Croque monsieur aux poivrons

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Nouvelle variante du classique croque monsieur, ici avec des poivrons

Croque monsieur aux poivrons
- Contient du lait sans oeuf sans oeuf   - Contient du gluten -
Ingrédients :
Pour 4 croques :

8 tranches de pain de mie
2 tranches de jambon
4 tranches de fromages (emmental, gouda...etc)
beurre
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1/2 oignon
huile d'olive
sel et poivre
herbes de Provence

       

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Dans une poêle faites revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon et les poivrons coupés en lamelles, jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis ajoutez des herbes de Provence, salez et poivrez.
Dans 2 tranches de pain de mie disposez une demie tranche de jambon, une tranche de fromage puis un quart de la préparation au poivrons.
Refermez et tartinez chaque face extérieur de pain avec du beurre.
Faites cuire à la machine à croque monsieur 5 minutes ou au four à 200° pendant 10 minutes.

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Recette proposée par zazamimi
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