Courgette farcie et sa garniture de pomme parsemée de cassonade brune |
- Contient du lait sans oeuf sans gluten - | Ingrédients :
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Prendre la courgette et la couper dans sa longueur et la vider puis la laver, Prendre le kg d'haché et y incorporer le jambon en cube et le fromage râpé , bien le mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène |
Diviser la pâte en deux grosses boulettes , placer les 2 boulettes sur les 2 courgettes ,faire une belle forme. Laver les 2 pommes et couper les en tranches les placer au-dessus des courgettes déjà farcies en dégrader. Mettre de la cassonnade brune sur les pommes |
Préchauffer le four à 200° pendant 15 minutes Mettre le plat au four et cuire pendant 75 minutes sur 180° Accompagner d'un gratin dauphinois ou une purée ou des frites Passer à table et bon appétit |
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Plateau gourmet maison pour 4 pers. | Galettes à la cassonade brune |