Clafoutis cerises et amandes

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Un clafoutis au  doux mélange de cerise et d'amande pour un pur moment de gourmandise


- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -
Ingrédients :
Pour 6 parts

* 500g de cerises
* 4 œufs
* 125g de sucre en poudre
* 30g de beurre + 30g pour la cuisson
* 80g de farine
* 250ml de lait
* 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre
* 2 goutte d'arôme amande amère


       

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Préchauffez votre four à 180°.
Battez les œufs puis ajoutez le sucre et mélangez bien.
Incorporez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse, ajoutez le beurre fondu et terminer en ajoutant le lait, l'amande en poudre et l'arôme.
Disposez les cerises dans un plat à gratin bien beurré.
Versez la préparation dessus.
Et parsemez la surface de noisettes de beurre.

Faites cuire à 180° pendant 45 minutes.

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