Cake aux raisins secs

Imprimer cette recetteImprimer cette recette sans les photos

La recette du cake aux raisins est  facile et rapide a préparer avec des ingrédients de base disponibles dans nos placards.
Idéal au petit déjeuner, enfin... prévoir de doubler les proportions pour qu'il en reste pour le petit déjeuner !


Cake aux raisins
- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -
Ingrédients :
- 250 gr de raisins secs
- 2 oeufs
- 100 gr de sucre
- 250 gr de farine
- 125 gr de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 verre de lait
- Rhum blanc

       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 h 30 minutes
- Faire macérer les raisins dans du rhum blanc au moins 6 heures à l'avance.

- Mélanger le beurre ramolli avec le sucre.
- Incorporer les œufs un à un, le verre de lait puis le farine en petite quantité.
- Ajouter le sucre vanillé, la levure chimique et une pincée de sel.

- Égoutter les raisins, les rouler dans la farine avant de les incorporer dans la pâte afin qu'il ne tombent pas au fond lors de la cuisson.

- Verser dans un moule a cake beurré et fariné ( ou utiliser du papier sulfurisé )

- Cuisson à 150 °C pendant 1 h 30    

Donnez votre avis sur cette recette.



Recette précédenteRecette suivante
Feuilleté de camembert aux pommesMoelleux au chocolat


Recette proposée par wam
Signaler une anomalie sur cette recette