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Cake au yaourt sans gluten au citron |  |  |
Cake sans gluten donc très digeste. Cette recette peut se réaliser avec un citron bergamote ou une orange.
  sans lait - Contient des oeufs  sans gluten - Recette  | Ingrédients : 1 yaourt nature (soja ou brebis) 1/2 pot de yaourt d'huile d'olive 1/2 pot de yaourt de sucre 2 pots et demi de yaourt de farine de riz 2 œufs 1 sachet de levure 1 citron |
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
| Dans un saladier, battre le yaourt et l'huile au fouet à main. Ajouter les œufs entiers, le sucre, la farine et la poudre levante. |
| Terminer par le jus et le zeste du citron. |
| Tapisser un moule à cake de papier de cuisson, y verser la préparation et cuire au four à 160°C (th 5-6) pendant 40 minutes. |
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"pan de especias"  | Salade verte, avocat et pomme |
Recette proposée par Coralie
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