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Les recettes de cuisine enregistrées par Alexia 13

Oeufs pochés en saladeOeufs pochés en salade
Financière de veau en vol-au-ventFinancière de veau en vol-au-vent
Nems au pouletNems au poulet
Crème de mangue au coulis de framboisesCrème de mangue au coulis de framboises
Sorbet à la mentheSorbet à la menthe
Tarte aux pêchesTarte aux pêches
Sauce au basilic (Pistou)Sauce au basilic (Pistou)
Lotte à l'américaineLotte à l'américaine
MoussakaMoussaka
Dessert Chocolat-Pêche en verrinesDessert Chocolat-Pêche en verrines
Tajine d'agneauTajine d'agneau
Macédoine de légumesMacédoine de légumes
MayonnaiseMayonnaise
Moules gratinées au beurre d'ailMoules gratinées au beurre d'ail
Filet de cabillaud et légumes au wokFilet de cabillaud et légumes au wok
Légumes au wok : carottes et courgettesLégumes au wok : carottes et courgettes
Chèvre mariné grilléChèvre mariné grillé
PiperadePiperade
Pâte briséePâte brisée
Légumes à la planchaLégumes à la plancha
Tomates et aubergines en gratinTomates et aubergines en gratin
Paella simplifiée à ma façonPaella simplifiée à ma façon
TabouléTaboulé
RatatouilleRatatouille
Courgettes et tomates farciesCourgettes et tomates farcies
Lasagnes en gratinLasagnes en gratin
Boeuf carottesBoeuf carottes
Tarte au citron meringuéeTarte au citron meringuée
Crème pâtissièreCrème pâtissière
Tarte aux framboisesTarte aux framboises
Crêpe complèteCrêpe complète
Sauce à la viande et à la tomateSauce à la viande et à la tomate
Civet de porcCivet de porc
Tarte aux pommesTarte aux pommes
Alouettes sans têteAlouettes sans tête
Gâteau des rois provençalGâteau des rois provençal
Pâte feuilletéePâte feuilletée
NougatineNougatine
Galette des rois à la frangipaneGalette des rois à la frangipane
TartifletteTartiflette
Frisée aux anchoisFrisée aux anchois
Pot-au-feuPot-au-feu
Hachis ParmentierHachis Parmentier
GénoiseGénoise
Gâteau NeigeGâteau Neige
Mini-Quiches au saumon fuméMini-Quiches au saumon fumé
Mousse au Chocolat BlancMousse au Chocolat Blanc
Epinards à la crèmeEpinards à la crème
Ragoût de congreRagoût de congre
Escalopes à la crèmeEscalopes à la crème
Dorade au fourDorade au four
Gratin d'endives au jambonGratin d'endives au jambon
Sauce aux moulesSauce aux moules
Moules marinièresMoules marinières
Tarte TatinTarte Tatin
Salade aux foies de volailleSalade aux foies de volaille
Endives au caramelEndives au caramel
Sauce Béchamel et ses variantesSauce Béchamel et ses variantes
Salade d'endives aux pommes et aux noixSalade d'endives aux pommes et aux noix
Velouté de citrouilleVelouté de citrouille
Far bretonFar breton
Sauce au poivreSauce au poivre
Sauté de veau aux olives et aux champignonsSauté de veau aux olives et aux champignons
Mousse au chocolat noirMousse au chocolat noir
Confiture de citrouilleConfiture de citrouille
Poires au siropPoires au sirop
Tarte aux PoiresTarte aux Poires
Quiche lorraineQuiche lorraine
Soupe au pistouSoupe au pistou

Alexia 13 a enregistré 69 recettes (actives) à ce jour.
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Les recettes indiquées B sont réalisées à partir d'ingrédients biologiques cuisinés de façon saine et écologique.
Les recettes indiquées S sont sans gluten sans lait d'animaux donc y priori conformes au régime hypotoxique Seignalet (mais la cuisson est à vérifier).