Recettes de gateaux, desserts, patisserie et glaces


Nos recettes de desserts : traditionnels gâteaux ou bien pâtisserie légère d'aujourd'hui, glaces et sorbets, gateaux fait maison, gateaux pour allergiques aux ouefs, au gluten ou encore au lait.
La pâtisserie est doit tout à l'imagination mais ne s'improvise pas : proportions et succession des ingrédients doivent être respectées.
Les desserts permettent de réserver une place de choix aux fruits de saison, des recettes parfois très simples mais si savoureuses quand les produits sont de belle qualité.
American pie pomme cannelleAmerican pie pomme cannelleL'ananas crémeuxL'ananas crémeux
Aumonières à la compotée de pommesAumonières à la compotée de pommesBaba à la fine de bretagne, clémentines confitesBaba à la fine de bretagne, clémentines confites
Bagatelle aux framboises et au citronBagatelle aux framboises et au citronBastilas au pouletBastilas au poulet
Bavarois chocolatBavarois chocolatBeignet de bananes plantain au lait de cocoBeignet de bananes plantain au lait de coco
Beignet italien Beignet italien BEIGNETSBEIGNETS
Beignets de carnaval ( breidkiechle)Beignets de carnaval ( breidkiechle)Beignets de pommeBeignets de pomme
Beignets à pâte levée (fastnachtskiechle)Beignets à pâte levée (fastnachtskiechle)Biscuit cuillerBiscuit cuiller
Le biscuit de maman au noixLe biscuit de maman au noixBiscuit des dimanches d'antanBiscuit des dimanches d'antan
Biscuit roulé à la confitureBiscuit roulé à la confitureLe biscuit tout simple de mamanLe biscuit tout simple de maman
Biscuits au citronBiscuits au citronBiscuits aux amandesBiscuits aux amandes
Biscuits de Noël sans glutenBiscuits de Noël sans gluten BBiscuits fourrés au chocolat noisetteBiscuits fourrés au chocolat noisette B
Biscuits marbrés CaroubeBiscuits marbrés Caroube BBiscuits sablés de NoëlBiscuits sablés de Noël
Blanc-manger au miel et à la fleur d'orangerBlanc-manger au miel et à la fleur d'orangerBonbons au café ou au chocolatBonbons au café ou au chocolat
Bouchées à l'orange et aux pépites de chocolatBouchées à l'orange et aux pépites de chocolatBoudoirs, flan et pêchesBoudoirs, flan et pêches
Recette de Bretagne - le Kouign-amannRecette de Bretagne - le Kouign-amannBricks aux amandesBricks aux amandes
Brioche perdueBrioche perdueBrioche au sucre glacéBrioche au sucre glacé
Brownies au chocolatBrownies au chocolatBrownies légers et vite faitsBrownies légers et vite faits
Bûche à l'ananasBûche à l'ananasBûche aux marronsBûche aux marrons
Bûche biscuitée Amande aux saveurs d'OrientBûche biscuitée Amande aux saveurs d'OrientBûche de Noël à la mousse de chocolatBûche de Noël à la mousse de chocolat
Bûche de Noël rouléeBûche de Noël rouléeBûche éclairBûche éclair
Bûche de Noël Forêt NoireBûche de Noël "Forêt Noire"Buche au nougat glacéBuche au nougat glacé B
Cake au citronCake au citronCake au fruitCake au fruit
Cake au yaourt aux pommesCake au yaourt aux pommesCake aux carambarsCake aux carambars
Cake aux raisins secsCake aux raisins secsCake de ma mamanCake de ma maman
Cake fondant chocolat-poiresCake fondant chocolat-poiresCake à la farine de lupinCake à la farine de lupin B
Cake marbré au yaourt de sojaCake marbré au yaourt de soja BCake au miel et aux noixCake au miel et aux noix
Cake moelleux au citronCake moelleux au citronCake aux noix et pommesCake aux noix et pommes
Cake aux pommes et chataigneCake aux pommes et chataigne BCarrés Rice Krispies au sucre à la crèmeCarrés Rice Krispies au sucre à la crème
Carrot CakeCarrot CakeCharlotte au chocolatCharlotte au chocolat
Charlotte aux fruits rougesCharlotte aux fruits rougesCharlotte aux pommesCharlotte aux pommes
Charlotte aux pommes à l'ancienneCharlotte aux pommes à l'anciennechaussons aux dattesChaussons aux dattes
Chaussons aux pommesChaussons aux pommesChebbakia : roses de sables (Maroc)Chebbakia : roses de sables (Maroc)
Mon cheesecake aux framboises pour la fête des méresMon cheesecake aux framboises pour la fête des méresRecette des chouquettesRecette des chouquettes
choux chantillyChoux chantillyClafouti aux cerisesClafouti aux cerises
Clafoutis aux groseillesClafoutis aux groseillesclafoutis aux pommesClafoutis aux pommes
Clafoutis aux quetschesClafoutis aux quetschesClafoutis cerises et amandesClafoutis cerises et amandes
Clafoutis de Cerises au RhumClafoutis de Cerises au RhumClafoutis de JuinClafoutis de Juin
Compote de pomme sans sucre ajoutéCompote de pomme sans sucre ajoutéConfiture de citrouilleConfiture de citrouille
Confiture de kiwi/prune rougeConfiture de kiwi/prune rougeRecette des cookies au chocolatRecette des cookies au chocolat
Cookies sablés aux amandesCookies sablés aux amandesCookies aux noisettes sans glutenCookies aux noisettes sans gluten B
Mes Cookies bio au chocolatMes Cookies bio au chocolat BMes Cookies fait maisonMes Cookies fait maison
Cornes de gazellesCornes de gazellesCoulant au ChocolatCoulant au Chocolat
Coupe MirabelleCoupe MirabelleCraquant Breizh poires amandes caramel Craquant Breizh poires amandes caramel
Crème anglaise facileCrème anglaise facileCrème anglaise a la vanille de madagascarCrème anglaise a la vanille de madagascar
Crème brûléeCrème brûléeCrème chocolat et aux muresCrème chocolat et aux mures
Crème au chocolat et marronsCrème au chocolat et marronsCrème dessert au chocolatCrème dessert au chocolat B
Crème de mangue au coulis de framboisesCrème de mangue au coulis de framboisesCrème pâtissièreCrème pâtissière
Crème tunisienne aux pignons de pins, Balwza bezgougouCrème tunisienne aux pignons de pins, Balwza bezgougouPetit pot de crème a la vanille de tahitiPetit pot de crème a la vanille de tahiti
Crémet d'anjou aux fruits de saisonCrémet d'anjou aux fruits de saisonCrêpes à la NormandeCrêpes à la Normande
Crêpes au cidre ou bièreCrêpes au cidre ou bièreCrêpes bretonnes au fromentCrêpes bretonnes au froment
Crêpes au chocolat sans oeufsCrêpes au chocolat sans oeufsLes bonnes crêpes flambées à la NormandeLes bonnes crêpes flambées à la Normande
Crêpes sans oeufs aux pommes ,caramel et cannelle.Crêpes sans oeufs aux pommes ,caramel et cannelle.cristaline de roses fraichesCristaline de roses fraiches
Croquants aux amandes sgscCroquants aux amandes sgsc BCroquants aux amandes sans lait sans glutenCroquants aux amandes sans lait sans gluten B
Croque banane / chocolatCroque banane / chocolatCrumble au chocolatCrumble au chocolat
Crumble aux pommesCrumble aux pommesCrumble aux pommes légerCrumble aux pommes léger B
Crumble des îlesCrumble des îlesCrumble aux fruits de saisonCrumble aux fruits de saison
Crumble pommes noisettesCrumble pommes noisettesCuillères aux pommes caramélisées et au chocolatCuillères aux pommes caramélisées et au chocolat
Girly pinky cup cakes à la roseGirly pinky cup cakes à la roseCupcakesCupcakes
Délices sans gluten, sans lait, sans oeuf, sans levureDélices sans gluten, sans lait, sans oeuf, sans levureLa plus délicieuse des tartes au fromage blanc !La plus délicieuse des tartes au fromage blanc !
Dessert Chocolat-Pêche en verrinesDessert Chocolat-Pêche en verrinesDessert Tapioca chocolat amandeDessert Tapioca chocolat amande B
Douceurs aux petits beurresDouceurs aux petits beurresDuo Fraise-Ananas et glace vanilleDuo Fraise-Ananas et glace vanille
Ecrasé de bananeEcrasé de bananeEMULTION COCO , MOUSSE EXOTIQUEEMULTION COCO , MOUSSE EXOTIQUE
Far bretonFar bretonFeqqas b'choclatFeqqas b'choclat
Feuilleté banane chocolatFeuilleté banane chocolatFlan aux poiresFlan aux poires
Flan aux pommesFlan aux pommesFlan aux pommes à ma façonFlan aux pommes à ma façon
Flan de chataîgne et chantilly maison à la cannelleFlan de chataîgne et chantilly maison à la cannelleFlan maisonFlan maison
Fondant au chocolatFondant au chocolatFondant au chocolat et mielFondant au chocolat et miel B
Fondant aux barres chocolatéesFondant aux barres chocolatéesFondant au chocolatFondant au chocolat
Fondant à la crème de marronsFondant à la crème de marronsPetits fondants au chocolat SGSCPetits fondants au chocolat SGSC B
fondants ultra-légers au chocolatFondants ultra-légers au chocolatFondants ultra-légers au chocolatFondants ultra-légers au chocolat
Fraises à ma faconFraises à ma faconFRAISIER A MA FACONFRAISIER A MA FACON
Galette à la frangipaneGalette à la frangipaneGalette au chocolat noirGalette au chocolat noir
Galette des rois à la frangipaneGalette des rois à la frangipaneGalette des rois aux pommesGalette des rois aux pommes
Galette des rois de ma mamanGalette des rois de ma mamanGALETTE DES ROIS FRANC COMTOISE RAPIDEGALETTE DES ROIS FRANC COMTOISE RAPIDE
Galette des rois poires-chocolatGalette des rois poires-chocolatGalette au sucre aux amandes effiléesGalette au sucre aux amandes effilées
GATEAU A L’ANANASGATEAU A L’ANANASGateau à l'ananasGateau à l'ananas
Gateau ananas en rosaceGateau ananas en rosaceGateau au caféGateau au café
Gâteau au chocolat de GenevièveGâteau au chocolat de GenevièveLe gâteau au chocolat richeLe gâteau au chocolat "riche"
GATEAU AU CITRON ET COCOGATEAU AU CITRON ET COCOGâteau au mielGâteau au miel
GATEAU AU VIN BLANCGATEAU AU VIN BLANCGateau au yaourtGateau au yaourt
Gâteau au yaourt marbré au chocolatGâteau au yaourt marbré au chocolatGateau au yaourt SGSCGateau au yaourt SGSC B
Gâteau aux ananasGâteau aux ananasGâteau aux fraises et chocolat noirGâteau aux fraises et chocolat noir
Gâteau aux pommesGâteau aux pommesLe gâteau au beurre et aux pommesLe gâteau au beurre et aux pommes
Recettes de Bretagne - le gâteau bretonRecettes de Bretagne - le gâteau bretonGateau aux cerises et au thé vertGateau aux cerises et au thé vert
Gateau choco-amandesGateau choco-amandesGateau au chocolatGateau au chocolat
Gateau au chocolat au micro-ondesGateau au chocolat au micro-ondesGateau au Chocolat et MokaGateau au Chocolat et Moka
gateau chocolat et orange sans oeufGateau chocolat et orange sans oeufGateau au chocolat SGSCGateau au chocolat SGSC B
gâteau de pain au chocolatGâteau de pain au chocolatGâteau de rizGâteau de riz
GATEAU DE SAVOIEGATEAU DE SAVOIEGateau des rois brioché à la MAPGateau des rois brioché à la MAP B
Gâteau enchantéGâteau enchantéGateau indien : le BARFI Gateau indien : le BARFI
Gateau chocolat au lait de coco sans glutenGateau chocolat au lait de coco sans gluten BRecette gateau marbré au chocolatRecette gateau marbré au chocolat
Gateau marbré sans gluten sans laitGateau marbré sans gluten sans lait BGâteau moelleux pomme Gâteau moelleux pomme
Gâteau NeigeGâteau NeigeGâteau à l'orange de la ménagèreGâteau à l'orange de la ménagère
Gateau peche chocolatGateau peche chocolatGâteau aux poires, chocolat, chantillyGâteau aux poires, chocolat, chantilly
Le gâteau aux pommes de grand-mèreLe gâteau aux pommes de grand-mèreGâteau des rois provençalGâteau des rois provençal
Gâteau de semoule à la poire et vanilleGâteau de semoule à la poire et vanilleGateau Tournesol à la vitamine EGateau Tournesol à la vitamine E B
Le gateau au yaourt de mamanLe gateau au yaourt de mamanPetits gâteaux à l'anis - anisbredelePetits gâteaux à l'anis - anisbredele
Gâteaux aux cerisesGâteaux aux cerisesRecettes des sablésRecettes des sablés
Gateaux Sphères à la purée d'amandesGateaux Sphères à la purée d'amandes BGaufres croustillantesGaufres croustillantes
Gaufrettes du nouvel anGaufrettes du nouvel anGel lacté aux cerisesGel lacté aux cerises
Gelée Fraise facileGelée Fraise facileGénoiseGénoise
GibassierGibassierGlace à la fraiseGlace à la fraise
GLACE AUX EPICES INDIENNES ET A LA NOIX DE COCOGLACE AUX EPICES INDIENNES ET A LA NOIX DE COCOGratin de poires au CacaoGratin de poires au Cacao
Gros cake à tartinerGros cake à tartiner BguimauveGuimauve
Les Îles FlottantesLes Îles FlottantesKouglof alsacienKouglof alsacien
KourabiedesKourabiedesKugelhopfKugelhopf
Lait glacé d'enfance aux fraisesLait glacé d'enfance aux fraisesLe nègre en chemiseLe nègre en chemise
Macarons au chocolatMacarons au chocolatMadeleinesMadeleines
Madeleines au chocolatMadeleines au chocolatMadeleines au mielMadeleines au miel
Madeleines sans glutenMadeleines sans gluten BMandelringMandelring
Melon FarciMelon FarciMendiantMendiant
Meringue à la vanilleMeringue à la vanillemillefeuille au chocolatMillefeuille au chocolat
Mini cakes aux raisins secsMini cakes aux raisins secs BMini cakes banane chocolat sans gluten sans laitMini cakes banane chocolat sans gluten sans lait B
Mini cakes marbré chocolatMini cakes marbré chocolat BMini flans au citronMini flans au citron
Mini fondant coeur framboiseMini fondant coeur framboiseMlawi, crêpes marocainesMlawi, crêpes marocaines
Moelleux au chocolatMoelleux au chocolatMoelleux Choco-bananeMoelleux Choco-banane
MolotofMolotofMousse au Chocolat BlancMousse au Chocolat Blanc
Mousse au chocolat noirMousse au chocolat noirMousse capuccino et sa crème anglaiseMousse capuccino et sa crème anglaise
Mousse de kiwiMousse de kiwiMousse Menthe Chocolat blancMousse Menthe Chocolat blanc
Muffin's à la pommeMuffin's à la pommeMuffins à l'épeautre chocolat bananeMuffins à l'épeautre chocolat banane B
Muffins à la courgetteMuffins à la courgetteMuffins à la mélasseMuffins à la mélasse
Muffins au fromage blanc et framboisesMuffins au fromage blanc et framboisesMuffins à la pate à tartiner chocolatMuffins à la pate à tartiner chocolat
Muffins aux groseillesMuffins aux groseillesMuffins chocolat aux pépitesMuffins chocolat aux pépites
Muffins aux bananes et chocolatMuffins aux bananes et chocolatMuffins chocolat au coeur chocolat blanc fondantMuffins chocolat au coeur chocolat blanc fondant
MUFFINS MYRTILLES OU CHOCOLAT MUFFINS MYRTILLES OU CHOCOLAT Les muffins, pâtisserie anglaise pour le théLes muffins, pâtisserie anglaise pour le thé
Muffins sans gluten sans sucre ajoutéMuffins sans gluten sans sucre ajouté BMuffins special équilibreMuffins special équilibre
Navettes provençalesNavettes provençalesNougatineNougatine
Des oeufs sur le plat pour dessertDes oeufs sur le plat pour dessertOmelette aux fruitsOmelette aux fruits
Oum Ali ou le pudding orientalOum Ali ou le pudding orientalPain perdu au fourPain perdu au four
Palets sablés aux noixPalets sablés aux noixpancakePancake
Paris-BrestParis-BrestPâte à tarte aux amandesPâte à tarte aux amandes B
Pâte à tartiner au chocolat pour restes de lapin de PâquesPâte à tartiner au chocolat pour restes de lapin de PâquesPâte briséePâte brisée
Pâte brisée de tante MadeleinePâte brisée de tante MadeleinePâte feuilletéePâte feuilletée
Pâte sabléePâte sabléePâtisseries aux amandesPâtisseries aux amandes
Petits Choux sucrésPetits Choux sucrésDiamant chocolat, petits fours sucrésDiamant chocolat, petits fours sucrés
Petits fours à la pâte d'amandePetits fours à la pâte d'amandePetits gateaux au chocolat noir et amandesPetits gateaux au chocolat noir et amandes
PETITS GATEAUX POMMESPETITS GATEAUX POMMESPetits moelleux fondant au chocolatPetits moelleux fondant au chocolat
Petits sablés aux pralinesPetits sablés aux pralinesPies aux pommes et à la confiture de myrtillesPies aux pommes et à la confiture de myrtilles B
Plaisir chocolatéPlaisir chocolatéPoire HérissonPoire Hérisson
Poires au siropPoires au siropPomme au four expressPomme au four express
Pomme surprisePomme surprisePomme au WokPomme au Wok
Petit pot de crème au chocolatPetit pot de crème au chocolatquatre quarts praliné aux pignonsQuatre quarts praliné aux pignons
RECETTE DU TARAYOUNE TUNISOISRECETTE DU TARAYOUNE TUNISOISRéussir la pâte à chouxRéussir la pâte à choux
Riz a l'impératriceRiz a l'impératriceRiz au lait de coco, épices et fruitsRiz au lait de coco, épices et fruits
Rocher coco, chocolat, nougatineRocher coco, chocolat, nougatineRochers CocoRochers Coco
Roulé au chocolat glacéRoulé au chocolat glacéSablés coeur Pâte à tartinerSablés coeur "Pâte à tartiner"
Sablés orientaux aux graines de sésameSablés orientaux aux graines de sésameSablés sans gluten aux pépites de chocolatSablés sans gluten aux pépites de chocolat B
Sablés au sésame et mielSablés au sésame et mielGateau Saint HonoréGateau Saint Honoré
Samoussa au miel et à la fleur d'orangerSamoussa au miel et à la fleur d'orangerLes SaocsesLes Saocses
Secret pour réaliser une délicieuse frangipaneSecret pour réaliser une délicieuse frangipaneSemoule au lait, cacao-cardamomeSemoule au lait, cacao-cardamome
Sorbet à la mentheSorbet à la mentheSoufflé chocolat fenouilSoufflé chocolat fenouil
soupe de fruits rouges et gratiné de vin rougeSoupe de fruits rouges et gratiné de vin rougeSucettes au chocolatSucettes au chocolat
Sucre à la crème facileSucre à la crème facileSushis sucrésSushis sucrés
Tarte à la bananeTarte à la bananeTarte à la rhubarbeTarte à la rhubarbe
Tarte au citron meringuéeTarte au citron meringuéeTarte au citron et à l'orange sanguineTarte au citron et à l'orange sanguine
Tarte aux abricotsTarte aux abricotsTarte aux agrumes et chocolatTarte aux agrumes et chocolat
Tarte aux cerisesTarte aux cerisesMa tarte aux fraisesMa tarte aux fraises
Tarte aux fraises pâte briochéeTarte aux fraises pâte briochéeTarte aux fraises ou framboisesTarte aux fraises ou framboises
Tarte aux framboisesTarte aux framboisesTarte aux kiwisTarte aux kiwis
TARTE AUX MIRABELLESTARTE AUX MIRABELLESTarte aux myrtillesTarte aux myrtilles
Tarte aux pêchesTarte aux pêchesTarte aux PoiresTarte aux Poires
Tarte aux poires amandineTarte aux poires amandineTarte aux poires et au chocolat noirTarte aux poires et au chocolat noir
Tarte aux poires et chocolatTarte aux poires et chocolatTarte aux poires et nutella hypocaloriqueTarte aux poires et nutella hypocalorique
Tarte aux pommesTarte aux pommesTarte aux pommes facileTarte aux pommes facile
Tarte aux pommes hypocaloriqueTarte aux pommes hypocaloriqueTarte aux pommes à la NormandeTarte aux pommes à la Normande
Tarte aux pommes sans lait sans glutenTarte aux pommes sans lait sans gluten BTarte aux questchesTarte aux questches
Tarte aux quetsches hypocaloriqueTarte aux quetsches hypocaloriquetarte choco lait et bananes flambées et noix caramélisésTarte choco lait et bananes flambées et noix caramélisés
Tarte chocolat cocoTarte chocolat cocoTarte chocolat noirTarte chocolat noir
Tarte chocolat noir cerisesTarte chocolat noir cerisesTarte aux fruits de PondycheryTarte aux fruits de Pondychery
Tarte mousseuse aux abricotsTarte mousseuse aux abricotsTarte poires-amandesTarte poires-amandes
Tarte pomme-cannelleTarte pomme-cannelleTarte pommes-amandesTarte pommes-amandes
Tarte aux pommes et chocolat noirTarte aux pommes et chocolat noirTarte renversé aux poiresTarte renversé aux poires
Tarte à la rhubarbe avec pâte à l'ancienne ( hypocalorique)Tarte à la rhubarbe avec pâte à l'ancienne ( hypocalorique)Tarte à la rhubarbe au fromage blancTarte à la rhubarbe au fromage blanc
Tarte TatinTarte Tatinminis tartelettes à l'ananas victoriaMinis tartelettes à l'ananas victoria
Tartelettes aux framboisesTartelettes aux framboisesTerrine de pomme à la rhubarbeTerrine de pomme à la rhubarbe
Thé gourmandThé gourmandtiramisuTiramisu
Tiramisu aux biscuits cuillerTiramisu aux biscuits cuillerTiramisù Coco-AnanasTiramisù Coco-Ananas
Tiramisu à la crème de marrons, speculoos et mirabelles d'ElodieTiramisu à la crème de marrons, speculoos et mirabelles d'Elodietiramisu facileTiramisu facile
Tiramisu framboise-spéculosTiramisu framboise-spéculosTiramisu aux fruits rougesTiramisu aux fruits rouges
TIRAMISU VERSION SPECULOSTIRAMISU VERSION SPECULOSTiramitsu au tobleroneTiramitsu au toblerone
Tourte aux pépites et raisins secsTourte aux pépites et raisins secsTriangles aux amandesTriangles aux amandes
Trifle à la forêt-noireTrifle à la forêt-noireTruffes rémoisesTruffes rémoises
Tuiles dentelles spéculos amandesTuiles dentelles spéculos amandesVerrine de panacotta façon crumbleVerrine de panacotta façon crumble
Verrinne Choco-MentheVerrinne Choco-Menthe

D'autres recettes

Biscuits aux flocons d'avoineBonbons bergamotes au miel
BoussousCake anglais
Cake au chocolatClémentines au sirop de miel
Crème à la rhubarbe au micro-ondes.Crème au chocolat
Crêpes sans lait sans glutenFondant au chocolat coeur blanc
Gâteau au chocolat et amandesGâteau moelleux à l'ananas
Gateau moelleux glacé à l'abricot.Le Fraisier
Muffin aux pépites de chocolats et noisettesRecette des palets au citron
Pâte à chouxTartelette aux bananes au micro ondes.
Tartes aux fruits diversTruffes rapides au chocolat


Vous aussi, partagez vos meilleures recettes !

Les recettes indiquées B sont réalisées à partir d'ingrédients biologiques cuisinés de façon saine et écologique.
Les recettes indiquées S sont sans gluten sans lait d'animaux donc y priori conformes au régime hypotoxique Seignalet (mais la cuisson est à vérifier).



Partager