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Lait d'amandes


Le lait d'amandes se trouve en conditionnement de brique comme du lait de vache mais il est un peu cher. On peut le préparer facilement chez soi en mélangeant une cuillère à soupe de pâte d'amande pour un bol d'eau tiède. Ou bien, faire bouillir de la poudre d'amandes dans 5 fois son poids en eau pendant une dizaine de minutes : le lait s'obtient après filtrage. Le lait d'amandes est particulièrement riche en calcium. A réserver plutôt pour des préparations sucrées. Le lait d'amandes se marie bien avec le chocolat ou la poudre de caroube pour le petit-déjeuner !

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Lait végétal Lait de soja


Recettes avec "Lait d'amandes"

Verrine de panacotta façon crumble Verrine de panacotta façon crumble Velouté au potimarron Velouté au potimarron B
Truites sauce amandine SGSC Truites sauce amandine SGSC B Tiramitsu au toblerone Tiramitsu au toblerone
Terrine pois-chiches aux légumes Terrine pois-chiches aux légumes B Tarte végétarienne d'été Tarte végétarienne d'été B
Tarte aux pommes sans lait sans gluten Tarte aux pommes sans lait sans gluten B Tarte aux quetsches hypocalorique Tarte aux quetsches hypocalorique
Soupe aux fânes de carottes Soupe aux fânes de carottes B Sablés au sésame et miel Sablés au sésame et miel
Quiche au saumon à l'oseille et amandes Quiche au saumon à l'oseille et amandes B gateaux bavarois coco citron et litchie Gateaux bavarois coco citron et litchie
POULET DIWALI - DIWALI POULET DIWALI - DIWALI Plaisir chocolaté Plaisir chocolaté
Pizza verte et légère (sans lait) Pizza verte et légère (sans lait) B Pies aux pommes et à la confiture de myrtilles Pies aux pommes et à la confiture de myrtilles B
Petits fondants au chocolat SGSC Petits fondants au chocolat SGSC B Paris-Brest Paris-Brest
Pâte à tartiner au chocolat pour restes de lapin de Pâques Pâte à tartiner au chocolat pour restes de lapin de Pâques Tarte aux poires et nutella hypocalorique Tarte aux poires et nutella hypocalorique
Oum Ali ou le pudding oriental Oum Ali ou le pudding oriental Muffins aux groseilles Muffins aux groseilles
Muffins à l'épeautre chocolat banane Muffins à l'épeautre chocolat banane B Mini quiches saumon sans gluten Mini quiches saumon sans gluten
Mini cakes salés au thon et asperges Mini cakes salés au thon et asperges B Mini cakes banane chocolat sans gluten sans lait Mini cakes banane chocolat sans gluten sans lait B
Mandelring Mandelring Madeleines sans gluten Madeleines sans gluten B
Gâteau de semoule de maïs aux fruits confits Gâteau de semoule de maïs aux fruits confits Tarte aux fruits de Pondychery Tarte aux fruits de Pondychery
Kugelhopf Kugelhopf Kringle aux amandes Kringle aux amandes
Muffins à la courgette Muffins à la courgette Gratin de potimarron plat complet Gratin de potimarron plat complet B
Gratin de légumes sans lait sans gluten Gratin de légumes sans lait sans gluten B Gratin dauphinois sans lait de vache Gratin dauphinois sans lait de vache B
Gratin de courgettes aux trois laits Gratin de courgettes aux trois laits Gateau Tournesol à la vitamine E Gateau Tournesol à la vitamine E B
Gateau des rois brioché à la MAP Gateau des rois brioché à la MAP B Gâteau Neige Gâteau Neige
Gateau marbré sans gluten sans lait Gateau marbré sans gluten sans lait B Gateau indien : le BARFI Gateau indien : le BARFI
Gateau au chocolat SGSC Gateau au chocolat SGSC B Gateau chocolat au lait de coco sans gluten Gateau chocolat au lait de coco sans gluten B
Galette au sucre aux amandes effilées Galette au sucre aux amandes effilées Galette des rois aux pommes Galette des rois aux pommes
Secret pour réaliser une délicieuse frangipane Secret pour réaliser une délicieuse frangipane Fondant au chocolat et miel Fondant au chocolat et miel B
Filet de flétan au Miso et amandes Filet de flétan au Miso et amandes B Filets de dorade au vert Filets de dorade au vert B
Délices sans gluten, sans lait, sans oeuf, sans levure Délices sans gluten, sans lait, sans oeuf, sans levure dattes aux amandes Dattes aux amandes
Crumble aux pommes léger Crumble aux pommes léger B Croquants aux amandes sans lait sans gluten Croquants aux amandes sans lait sans gluten B
Crème dessert au chocolat Crème dessert au chocolat B Clafoutis cerises et amandes Clafoutis cerises et amandes
Clafoutis de Juin Clafoutis de Juin Cake marbré au yaourt de soja Cake marbré au yaourt de soja B
Buche au nougat glacé Buche au nougat glacé B Brioche des gourmands Brioche des gourmands
Biscuits de Noël sans gluten Biscuits de Noël sans gluten B Biscuits marbrés Caroube Biscuits marbrés Caroube B
Fraisier Facile Comme Chez le Boulanger Fraisier Facile Comme Chez le Boulanger Pudding de printemps Pudding de printemps B
Crêpes sans lait sans gluten Gâteau au chocolat et amandes
Le Fraisier