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Fond


Jus de cuisson réduit de légumes, viandes ou poissons servant à la préparation de sauces ou ragoûts.

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Bain marie Mariner


Recettes avec "Fond"

Risotto aux asperges et dés de Poulet Risotto aux asperges et dés de Poulet Chapon Fermier d'Auvergne rôti, florentine d'épinards Chapon Fermier d'Auvergne rôti, florentine d'épinards
Verrine purée de petits-pois Verrine purée de petits-pois B Verrine à l'avocat, Oeufs de lompe et saumon poelé Verrine à l'avocat, Oeufs de lompe et saumon poelé
Verrines au paté de foie et à la compotée de figues Verrines au paté de foie et à la compotée de figues Verrines au crabe et au kiwi Verrines au crabe et au kiwi
Verrines Avocat, Oeufs de lompe et boulgour Verrines Avocat, Oeufs de lompe et boulgour Tarte aux pommes hypocalorique Tarte aux pommes hypocalorique
Tiramisu framboise-spéculos Tiramisu framboise-spéculos Tiramisù Coco-Ananas Tiramisù Coco-Ananas
tiramisu Tiramisu Tian de légumes du soleil Tian de légumes du soleil
thé à l'orange Thé à l'orange Terrine de légumes d'été Terrine de légumes d'été
Tarte végétarienne d'été Tarte végétarienne d'été B Tarte St Jacques Tarte St Jacques
Tarte aux pommes à la Normande Tarte aux pommes à la Normande Tarte aux pommes facile Tarte aux pommes facile
Tarte aux poivrons et poulet Tarte aux poivrons et poulet Tarte aux poires et au chocolat noir Tarte aux poires et au chocolat noir
Tarte aux poires amandine Tarte aux poires amandine Tarte aux pêches Tarte aux pêches
Tarte mousseuse aux abricots Tarte mousseuse aux abricots Tarte aux kiwis Tarte aux kiwis
Tarte aux fraises pâte briochée Tarte aux fraises pâte briochée Tarte à la choucroute Tarte à la choucroute
Tarte chocolat noir cerises Tarte chocolat noir cerises Tarte chocolat coco Tarte chocolat coco
Tajine de légumes Tajine de légumes la soupe de Champagne La soupe de Champagne
La Sangria La Sangria Tarte poire chocolat Tarte poire chocolat
Riz au Coca Riz au Coca Riz au canard Riz au canard
Gruau santé Gruau santé La Ratatouille, comme dans le film La Ratatouille, comme dans le film
Ragoût de fèves fraîches parfumé à l'agneau et aux herbes Ragoût de fèves fraîches parfumé à l'agneau et aux herbes Quiche au saumon poireaux Quiche au saumon poireaux
Quiche à l'ortie Quiche à l'ortie Quiche au jambon de pays Quiche au jambon de pays
Quiche aux épinards Quiche aux épinards B Poulet farci aux pignons et rosaces de courgettes Poulet farci aux pignons et rosaces de courgettes
Porc et poireaux en sauce blanche Porc et poireaux en sauce blanche Porc au Curry et pousses de Bambou Porc au Curry et pousses de Bambou
Pommes de terre poêlées Pommes de terre poêlées Poêlée champêtre de dinde Poêlée champêtre de dinde
Poêlée Asiatique Poêlée Asiatique Plaisir chocolaté Plaisir chocolaté
Pies aux pommes et à la confiture de myrtilles Pies aux pommes et à la confiture de myrtilles B Mon Moelleux au chocolat Mon Moelleux au chocolat
Foie gras de canard Foie gras de canard Tarte aux tomates cerises et au thym Tarte aux tomates cerises et au thym
Petits pains blonds sans gluten Petits pains blonds sans gluten B Pavé de sandre sauce gibelotte Pavé de sandre sauce gibelotte
pastilla au poulet Pastilla au poulet TIRAMISU VERSION SPECULOS TIRAMISU VERSION SPECULOS
The tarte au fromage blanc avec moule standard The tarte au fromage blanc avec moule standard Feuilleté aux tomates, à la courgette et aux anchois Feuilleté aux tomates, à la courgette et aux anchois
Poulet rôti dans son jus au paprika et curry Poulet rôti dans son jus au paprika et curry Cubes de fromage aux épices Cubes de fromage aux épices
Pâte brisée de tante Madeleine Pâte brisée de tante Madeleine Pizza à l'alsacienne Pizza à l'alsacienne
Tarte aux fraises ou framboises Tarte aux fraises ou framboises Tarte aux poires et nutella hypocalorique Tarte aux poires et nutella hypocalorique
La plus délicieuse des tartes au fromage blanc ! La plus délicieuse des tartes au fromage blanc ! Chou rouge léger et facile Chou rouge léger et facile
Coeurs d'artichaut en boite gratinés aux anchois Coeurs d'artichaut en boite gratinés aux anchois Roulés de poisson au vert de poireaux Roulés de poisson au vert de poireaux
Tarte à la rhubarbe avec pâte à l'ancienne ( hypocalorique) Tarte à la rhubarbe avec pâte à l'ancienne ( hypocalorique) Beignets de carnaval ( breidkiechle) Beignets de carnaval ( breidkiechle)
Tarte au citron et à l'orange sanguine Tarte au citron et à l'orange sanguine Nougatine Nougatine
Noix de St Jacques au beurre et champagne Noix de St Jacques au beurre et champagne Muffins aux bananes et chocolat Muffins aux bananes et chocolat
Mousse de kiwi Mousse de kiwi Morue à la crème Morue à la crème
le Mojito Le "Mojito" Mini flans au citron Mini flans au citron
Mini cakes aux raisins secs Mini cakes aux raisins secs B Mini cakes marbré chocolat Mini cakes marbré chocolat B
Mille feuille de pommes de terre Mille feuille de pommes de terre Lasagne Lasagne
Lasagne à la bolognaise Lasagne à la bolognaise Lasagnes de morue Lasagnes de morue
Lasagnes aux légumes et Reblochon Lasagnes aux légumes et Reblochon Lasagnes vertes à la bolognaise Lasagnes vertes à la bolognaise
Kouglof alsacien Kouglof alsacien Jus de gingembre Jus de gingembre
EMULTION COCO , MOUSSE EXOTIQUE EMULTION COCO , MOUSSE EXOTIQUE Pudding de pain d'épice Pudding de pain d'épice
Mon cheesecake aux framboises pour la fête des méres Mon cheesecake aux framboises pour la fête des méres Bavarois chocolat Bavarois chocolat
tarte choco lait et bananes flambées et noix caramélisés Tarte choco lait et bananes flambées et noix caramélisés Crème dessert rapide aux fruits Crème dessert rapide aux fruits
Gratin végétarien de courge spaghetti Gratin végétarien de courge spaghetti Gratin de blettes Gratin de blettes
Gigot d'agneau de Pâques Gigot d'agneau de Pâques B Gateau Saint Honoré Gateau Saint Honoré
GATEAU A L'ANANAS GATEAU A L'ANANAS Gâteau de riz Gâteau de riz
Gateau aux cerises et au thé vert Gateau aux cerises et au thé vert Virée gourmande au pays basque Virée gourmande au pays basque
Gateau à l'ananas Gateau à l'ananas Galettes de Riz Blanc Galettes de Riz Blanc
Fritz soupe Fritz soupe Fraises à ma facon Fraises à ma facon
Flammiche aux poireaux Flammiche aux poireaux Filet de boeuf sauce marchand de vin Filet de boeuf sauce marchand de vin
Figues caramélisées et jambon de Parme Figues caramélisées et jambon de Parme Réussir la pâte à choux Réussir la pâte à choux
Duo Fraise-Ananas et glace vanille Duo Fraise-Ananas et glace vanille bigalan ou gâteau de pommes de terre Bigalan ou gâteau de pommes de terre
Sushis sucrés Sushis sucrés Galettes de courgettes Galettes de courgettes B
Clafoutis de courgette Clafoutis de courgette B Dinde de Noël au Mascarpone et morilles Dinde de Noël au Mascarpone et morilles
Escalope de volaille aux champignons frais Escalope de volaille aux champignons frais Crumble de bar à l'anis et tagliatelles de légumes Crumble de bar à l'anis et tagliatelles de légumes
Crêpes à la Normande Crêpes à la Normande Crêpes au cidre ou bière Crêpes au cidre ou bière
Courgettes et tomates farcies Courgettes et tomates farcies Conserve de foie Gras Conserve de foie Gras
CONFIT DES JOURS HEUREUX CONFIT DES JOURS HEUREUX Colombo de poulet Colombo de poulet
clafoutis aux pommes Clafoutis aux pommes Clafoutis de Cerises au Rhum Clafoutis de Cerises au Rhum
Charlotte aux pommes à l'ancienne Charlotte aux pommes à l'ancienne Caviar d'aubergines, cumin au saumon fumé et kumquats confits Caviar d'aubergines, cumin au saumon fumé et kumquats confits
cari crevette Cari crevette Mini-tourtes poulet-épinards Mini-tourtes poulet-épinards
Cannellonis traditionnels Cannellonis traditionnels Canard entier au miel de Provence Canard entier au miel de Provence B
Cake aux raisins secs Cake aux raisins secs Boeuf coco Boeuf coco
Blanc d'oeufs en galette à la courgette Blanc d'oeufs en galette à la courgette Biscuits fourrés au chocolat noisette Biscuits fourrés au chocolat noisette B
American pie pomme cannelle American pie pomme cannelle AL HARIRA MAROCAINE AL HARIRA MAROCAINE
ACRAS VEGETARIEN ACRAS VEGETARIEN Lasagnes de crêpes à la bolognaise Lasagnes de crêpes à la bolognaise
Beignets turcs ( nombril de femme ) Beignets turcs ( nombril de femme ) Tarte à la cacahuète Tarte à la cacahuète
Le bibeleskäs visite la verrine Le bibeleskäs visite la verrine Tomates farcies en gratin Tomates farcies en gratin
Légumes farcis faciles Légumes farcis faciles Tiramisu Traditionnel Tiramisu Traditionnel
Clafoutis aux bananes Clafoutis aux bananes Fraisier Facile Comme Chez le Boulanger Fraisier Facile Comme Chez le Boulanger
Tarte à la pomme et aux fruits rouges Tarte à la pomme et aux fruits rouges Aspic de saumon aux crevettes au micro-ondes.
Daube provencale et ses gnoccis maison Gratin dauphinois
Le Fraisier Oeuf en gelée au micro-onde.
Pâte à choux Escalopes de saumon aux poivrons au micro-ondes.
Soufflé au fromage Tarte à la Citrouille
Tarte à la moutarde et aux tomates au micro-ondes. Tarte aux pomme de terre et reblochon
Tomates farcies à l'oeuf au micro-ondes. Tourte au poulet et jambon