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La darne est la partie médiane d'un gros poisson (saumon, thon, colin...) coupé dans le sens vertical.
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Cuire à blanc Décanter
Fricassée de thon aux pommes
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Darne
La darne est la partie médiane d'un gros poisson (saumon, thon, colin...) coupé dans le sens vertical.
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Recettes avec "Darne"
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