Cuisine d'aujourd'hui


recettes de la cuisine d'aujourd'huiRecettes de cuisine d'aujourd'hui, qui répondent à de nouveaux besoins, une cuisine rapide, et utilisent les ustensiles qui nous sont devenus familiers.
 Pizza sur croûte de chou-fleur Pizza sur croûte de chou-fleur Amuses-gueules express sortis du frigo !Amuses-gueules express sortis du frigo !
L'ananas crémeuxL'ananas crémeuxApéritif express sorti du frigo !Apéritif express sorti du frigo !
Aubergine au thonAubergine au thonAvocat et surimiAvocat et surimi
Baguette apéritiveBaguette apéritiveBaguettes de pain inratable Baguettes de pain inratable
Bavarois chocolatBavarois chocolatbavarois mangue framboiseBavarois mangue framboise
Beignets de cabillaud, sauce à l'ailBeignets de cabillaud, sauce à l'ailBiscuits aux amandesBiscuits aux amandes
Blanc-manger au miel et à la fleur d'orangerBlanc-manger au miel et à la fleur d'orangerblinis au saumon et crème chantilly citronnéeBlinis au saumon et crème chantilly citronnée
Boeuf sauce tomate piquanteBoeuf sauce tomate piquanteBouchées au thonBouchées au thon
Bouchées Tomate MozzarellaBouchées Tomate MozzarellaBoulettes de boeuf aux petits légumes rissolésBoulettes de boeuf aux petits légumes rissolés
bricks au thonBricks au thonBrie au miel et noisettesBrie au miel et noisettes
Brioche maisonBrioche maisonBrioche de NoëlBrioche de Noël
 brochettes apéritives brochettes apéritivesMini brownies addictifs Mini brownies addictifs
Bruschettas avocat tarama au saumon fuméBruschettas avocat tarama au saumon fuméBûche biscuitée Amande aux saveurs d'OrientBûche biscuitée Amande aux saveurs d'Orient
Bûche de noël chocolat/café sans cuissonBûche de noël chocolat/café sans cuissonBuche de Noël au saumon et épinardsBuche de Noël au saumon et épinards
Bûche de Noël Forêt NoireBûche de Noël "Forêt Noire"Bûche glacée facile et rapideBûche glacée facile et rapide
Buchettes de saumon fuméBuchettes de saumon fuméCabillaud aux petits légumes au vin blancCabillaud aux petits légumes au vin blanc
Cabillaud à la provençale en papillotteCabillaud à la provençale en papillotteCake au citronCake au citron
Cake au chèvre et à l'estragonCake au chèvre et à l'estragonCake aux lardonsCake aux lardons
Cake aux olivesCake aux olivesCAKE AUX NOIX, JAMBON, BACON  ET FROMAGECAKE AUX NOIX, JAMBON, BACON ET FROMAGE
Cake saumon surimiCake saumon surimiCake verveine mentheCake verveine menthe
Cannellonis de Poulet Fermier d’Auvergne aux champignons de Paris, laiCannellonis de Poulet Fermier d’Auvergne aux champignons de Paris, laiCassolettes de St JacquesCassolettes de St Jacques
Caviar d’aubergines, cumin au saumon fumé et kumquats confitsCaviar d’aubergines, cumin au saumon fumé et kumquats confitsChapon Fermier d’Auvergne rôti, florentine d’épinards Chapon Fermier d’Auvergne rôti, florentine d’épinards
Charlotine au café et chocolatCharlotine au café et chocolatChaussons aux pommesChaussons aux pommes
Cheese cake courgette et baconCheese cake courgette et bacon Chili con carne nouvelle génération Chili con carne nouvelle génération
Chou rouge léger et facileChou rouge léger et facileChoux à la crème chocolat  sans gluten et sans lactoseChoux à la crème chocolat sans gluten et sans lactose
Coeurs d'artichaut en boite gratinés aux anchoisCoeurs d'artichaut en boite gratinés aux anchoisColin et petits légumes en papilllotesColin et petits légumes en papilllotes
Filet de colin avec sauce aux herbes, sur son lit de légumes fondantsFilet de colin avec sauce aux herbes, sur son lit de légumes fondantsColombo de pouletColombo de poulet
Compotée de pommes au foie grasCompotée de pommes au foie grasMes Cookies fait maisonMes Cookies fait maison
Cornets d'aubergines.Cornets d'aubergines.Craquant Breizh poires amandes caramel Craquant Breizh poires amandes caramel
Crème chocolat et aux muresCrème chocolat et aux muresCrêpes  sans oeufs aux pommes ,caramel et cannelle.Crêpes sans oeufs aux pommes ,caramel et cannelle.
Crevettes sautées à l'ailCrevettes sautées à l'ailcristaline de roses fraichesCristaline de roses fraiches
Croissants pommes, cannelle cassonadeCroissants pommes, cannelle cassonadeCroissants à la mousse de canard au portoCroissants à la mousse de canard au porto
Crumble de bar à l'anis et tagliatelles de légumesCrumble de bar à l'anis et tagliatelles de légumesCrumble de poires au bleu des CaussesCrumble de poires au bleu des Causses
Crumble aux fruits de saisonCrumble aux fruits de saisonCrumble pommes noisettesCrumble pommes noisettes
Cubes de fromage aux épicesCubes de fromage aux épicesCuillères Thon-Basilic-ParmesanCuillères Thon-Basilic-Parmesan
Cuillères aux pommes caramélisées et au chocolatCuillères aux pommes caramélisées et au chocolatCuillères Crème citronnée et saumonCuillères Crème citronnée et saumon
Cuillères Roses aux crevettesCuillères Roses aux crevettesCuisses de Poulet au curryCuisses de Poulet au curry
Cupcake aux pépites de chocolatCupcake aux pépites de chocolatCupcakesCupcakes
Cupcakes au chocolatCupcakes au chocolatDélice de Thon et SaumonDélice de Thon et Saumon
La plus délicieuse des tartes au fromage blanc !La plus délicieuse des tartes au fromage blanc !Dessert Chocolat-Pêche en verrinesDessert Chocolat-Pêche en verrines
Dinde de Noël au Mascarpone et morillesDinde de Noël au Mascarpone et morillesDuo de viande marinée en brochetteDuo de viande marinée en brochette
Émincé de Poulet Fermier et tian de légumes Émincé de Poulet Fermier et tian de légumes EMULTION COCO , MOUSSE EXOTIQUEEMULTION COCO , MOUSSE EXOTIQUE
Endives au caramelEndives au caramelEnsemble de mises en bouche apéritivesEnsemble de mises en bouche apéritives
Escalopes de dindes balsamiquesEscalopes de dindes balsamiquesLes faux nems à la va vite !Les faux nems à la va vite !
Feuilles de brick à l'oeuf, chèvre et mielFeuilles de brick à l'oeuf, chèvre et mielFeuilleté banane chocolatFeuilleté banane chocolat
Feuilleté épinard / saucisseFeuilleté épinard / saucisseFeuilleté aux tomates, à la courgette et aux anchoisFeuilleté aux tomates, à la courgette et aux anchois
Feuilletés au chorizoFeuilletés au chorizoFeuilletés aux saucissesFeuilletés aux saucisses
Feuilletés roquefort / poireFeuilletés roquefort / poireFeuilletés roulés aux épicesFeuilletés roulés aux épices
Feuilletés aux saucisses et aux anchoisFeuilletés aux saucisses et aux anchoisFilet de loup en papillotte et ses spaghettis de légumesFilet de loup en papillotte et ses spaghettis de légumes
Flan craquelé au citronFlan craquelé au citronFlan de chataîgne et chantilly maison à la cannelleFlan de chataîgne et chantilly maison à la cannelle
Fleurs de radis et sa crème d'avocatFleurs de radis et sa crème d'avocatFondant au chocolatFondant au chocolat
Fondant coeur coulant au chocolatFondant coeur coulant au chocolatFondant à la crème de marronsFondant à la crème de marrons
Fougasse aux poivronsFougasse aux poivronsFraises à ma faconFraises à ma facon
Fraisier allégéFraisier allégéFricassée de marrons au jambon de la forêt noireFricassée de marrons au jambon de la forêt noire
Galette évolutive au chèvre, courgette et basilicGalette évolutive au chèvre, courgette et basilicGalette des rois poires-chocolatGalette des rois poires-chocolat
Gambas à la PlanchaGambas à la PlanchaGambas sauce piquanteGambas sauce piquante
Gâteau au chocolat style brownie (sans lactose) Gâteau au chocolat style brownie (sans lactose) Gâteau au citronGâteau au citron
GATEAU AU CITRON ET COCOGATEAU AU CITRON ET COCOGâteau au yaourt marbré au chocolatGâteau au yaourt marbré au chocolat
Gateau de douceur carotteGateau de douceur carotteGâteau enchantéGâteau enchanté
Le gâteau de pommes de terre pique-niqueLe gâteau de pommes de terre pique-niquegateaux d'anniversaire enfant chenilleGateaux d'anniversaire enfant chenille
Gel lacté aux cerisesGel lacté aux cerisesGigot d'agneau façon boulangèreGigot d'agneau façon boulangère
Glace à la fraiseGlace à la fraiseGratin dauphinois épinards et chèvre fraisGratin dauphinois épinards et chèvre frais
Gratin de courgettes aux trois laitsGratin de courgettes aux trois laitsGratin du soleilGratin du soleil
Gratin de pâtes, courgettes et viande hachéeGratin de pâtes, courgettes et viande hachéeGratin provençal sans fromageGratin provençal sans fromage
Gratin végétarien de courge spaghettiGratin végétarien de courge spaghettiHamburgers maisonHamburgers maison
Joue de porc a la biereJoue de porc a la biereJulienne de carottes céleri vapeurJulienne de carottes céleri vapeur
Jus de carotte-pomme au théJus de carotte-pomme au théL'idée apéritiveL'idée apéritive
Lait glacé d'enfance aux fraisesLait glacé d'enfance aux fraisesLapin champignon aux ratonsLapin champignon aux ratons
Lapin sur fondue de poireaux safranéeLapin sur fondue de poireaux safranéeLASAGNES AU THON LASAGNES AU THON
Lasagnes de crêpes à la bolognaise Lasagnes de crêpes à la bolognaise Lasagnes vertes à la bolognaise Lasagnes vertes à la bolognaise
Légumes à la planchaLégumes à la planchaLinguines de printemps aux brocolis et lard fuméLinguines de printemps aux brocolis et lard fumé
Macarons au chocolatMacarons au chocolatMadeleines Nutella ou autre pâte à tartinerMadeleines Nutella ou autre pâte à tartiner
Madeleines salées au jambonMadeleines salées au jambonMelon FarciMelon Farci
Mijoté de fleischnaekas à la choucrouteMijoté de fleischnaekas à la choucrouteMini cake aux olives et jambonMini cake aux olives et jambon
Mini croissants apéritifs ou goûterMini croissants apéritifs ou goûterMini quiches saumon sans glutenMini quiches saumon sans gluten
Mises en bouche boeuf sauce tomateMises en bouche boeuf sauce tomateMoules à la planchaMoules à la plancha
Mousse de brocolis aux pommes et cinq parfumsMousse de brocolis aux pommes et cinq parfumsMousse de céleri expressMousse de céleri express
Mousse de courgettes, poisson et pommes de terre vapeurMousse de courgettes, poisson et pommes de terre vapeurMousse de kiwiMousse de kiwi
muffins à la bananeMuffins à la bananeMuffins au fromage blanc et framboisesMuffins au fromage blanc et framboises
Muffins aux groseillesMuffins aux groseillesMuffins aux bananes et chocolatMuffins aux bananes et chocolat
Muffins chorizo-gruyère Muffins chorizo-gruyère Muffins special équilibreMuffins special équilibre
Oeufs DélicieuxOeufs DélicieuxOmelette gourmandeOmelette gourmande
Omelette aux légumesOmelette aux légumesPain au fromage et olives noiresPain au fromage et olives noires
Pain perdu aillé aux herbesPain perdu aillé aux herbesPain Surprise SerpentPain Surprise Serpent
Pancakes marbrésPancakes marbrésParis-Brest aux fraisesParis-Brest aux fraises
Parmentier au canardParmentier au canardPâté économique  fait maisonPâté économique fait maison
Pipitee de porc au tomme de SavoiePipitee de porc au tomme de SavoiePizza végétariennePizza végétarienne
Poêlée colomboPoêlée colomboPoisson express à la sauce sojaPoisson express à la sauce soja
Pommes de terre sans graissePommes de terre sans graissePoulet au cocaPoulet au coca
Poulet frit Poulet frit Poulet rapide façon chinoisePoulet rapide façon chinoise
Purée deux patates/courgettePurée deux patates/courgetteQuiche à l'ortieQuiche à l'ortie
quiche au jambon /poivronQuiche au jambon /poivronQuiche lorraine sans pâteQuiche lorraine sans pâte
RaclifetteRaclifetteRaviolis gorgonzola et épinardRaviolis gorgonzola et épinard
Rillettes de crabe expressRillettes de crabe expressRillettes de sardines expressRillettes de sardines express
 Risotto aux asperges et dés de Poulet Risotto aux asperges et dés de Poulet Risotto jambon/courgettesRisotto jambon/courgettes
Riz au lait de coco, épices et fruitsRiz au lait de coco, épices et fruitsRiz aux légumesRiz aux légumes
Rouget a l'escabècheRouget a l'escabècheRoulés de poisson au vert de poireauxRoulés de poisson au vert de poireaux
Sablés coeur Pâte à tartinerSablés coeur "Pâte à tartiner"Salade balsamique de gésiers confits sur le pouce ou sur l'herbeSalade balsamique de gésiers confits sur le pouce ou sur l'herbe
salade de harengs aux pommesSalade de harengs aux pommesSalade de haricots au jambonSalade de haricots au jambon
Salade jambon fumé sauce roseSalade jambon fumé sauce roseSalade de poivronsSalade de poivrons
Salade trois tomates à la coriandreSalade trois tomates à la coriandreSalades de pommes de terre ,saumon fumé et pommesSalades de pommes de terre ,saumon fumé et pommes
samoussa de boeuf au citron confitSamoussa de boeuf au citron confitSauce aux crustacésSauce aux crustacés
Sauce bolognaiseSauce bolognaiseSemoule au lait, cacao-cardamomeSemoule au lait, cacao-cardamome
sirop de pissenlitSirop de pissenlitSmoothie banane et mangueSmoothie banane et mangue
Soufflé chocolat fenouilSoufflé chocolat fenouilSoupe au potironSoupe au potiron
SOUPE D'AUBERGINES A L'OKARA SOUPE D'AUBERGINES A L'OKARA Soupe d'ortie à ma façonSoupe d'ortie à ma façon
Soupe de lentilles corail aux épicesSoupe de lentilles corail aux épicesSucre à la crème facileSucre à la crème facile
Tartare de saumon  et légumes croquantsTartare de saumon et légumes croquantsTarte à la choucrouteTarte à la choucroute
Tarte au chocolat et à la crème de marronTarte au chocolat et à la crème de marronTarte au citron et à l'orange sanguineTarte au citron et à l'orange sanguine
Tarte aux épinardsTarte aux épinardsTarte aux fraises ou framboisesTarte aux fraises ou framboises
Tarte aux poires et nutella hypocaloriqueTarte aux poires et nutella hypocaloriqueTarte aux poivrons et pouletTarte aux poivrons et poulet
Tarte aux pommes hypocaloriqueTarte aux pommes hypocaloriqueTarte aux quetsches hypocaloriqueTarte aux quetsches hypocalorique
Tarte aux tomates cerises et au thymTarte aux tomates cerises et au thymTarte chocolat noirTarte chocolat noir
Tarte à la courgetteTarte à la courgetteTarte de Poulet Fermier aux moules Tarte de Poulet Fermier aux moules
Tarte du soleilTarte du soleiltarte fine aux pleurotes et au foie grasTarte fine aux pleurotes et au foie gras
Tarte au fromage blanc romaine ( sans pâte)Tarte au fromage blanc romaine ( sans pâte)Tartelette aux brocolis et crème d'avoineTartelette aux brocolis et crème d'avoine
Terrine estivale végétalienneTerrine estivale végétalienneTerrine de poisson économique Terrine de poisson économique
Thé gourmandThé gourmandThon à la BasquaiseThon à la Basquaise
Tiramisu à la crème de marrons, speculoos  et mirabelles d'ElodieTiramisu à la crème de marrons, speculoos et mirabelles d'ElodieTiramisu aux fruits rougesTiramisu aux fruits rouges
Tourte à la courgetteTourte à la courgetteTruffes rémoisesTruffes rémoises
VELOUTE GLACE DE COURGETTES AU FROMAGE VELOUTE GLACE DE COURGETTES AU FROMAGE Verrine à l'avocat, Oeufs de lompe et saumon poeléVerrine à l'avocat, Oeufs de lompe et saumon poelé
Verrines faciles  à l'avocat et au surimiVerrines faciles à l'avocat et au surimiVerrines guacamole et fromagesVerrines guacamole et fromages
Verrine de panacotta façon crumbleVerrine de panacotta façon crumbleVerrines au crabe et avocatVerrines au crabe et avocat
Verrines guacamole crevettesVerrines guacamole crevettesVerrines aux oeufs de lompesVerrines aux oeufs de lompes
Verrines au paté de foie et à la compotée de figuesVerrines au paté de foie et à la compotée de figuesVerrinne Choco-MentheVerrinne Choco-Menthe


D'autres recettes

Cailles du Quercy à l'échalote au micro-ondes.Cassolette d'oeuf à la méridionale.
Cocktail de petites crevettesCourgettes et tomates aux herbes de provence
Crêpes sans lait sans glutenGateau moelleux glacé à l'abricot.
Oeufs cocotte à la crème au micro-ondes.Roulé de jambon blanc au fromage et fines herbes
Roulé de saumon au fromage et aux fines herbesSalade de courgette à la mozzarella et olives noires.
Sauce piquante pierradeSoupe de lentilles et pois chiche aux épices
Tarte à la CitrouilleTerrine de courgette aux 3 fromages
Triangles au fromage frais et concombre


Vous aussi, partagez vos meilleures recettes !

Les recettes indiquées B sont réalisées à partir d'ingrédients biologiques cuisinés de façon saine et écologique.
Les recettes indiquées S sont sans gluten sans lait d'animaux donc y priori conformes au régime hypotoxique Seignalet (mais la cuisson est à vérifier).