Cuisine d'aujourd'hui


recettes de la cuisine d'aujourd'huiRecettes de cuisine d'aujourd'hui, qui répondent à de nouveaux besoins, une cuisine rapide, et utilisent les ustensiles qui nous sont devenus familiers.
 Pizza sur croûte de chou-fleur Pizza sur croûte de chou-fleur Amuses-gueules express sortis du frigo !Amuses-gueules express sortis du frigo !
L'ananas crémeuxL'ananas crémeuxApéritif express sorti du frigo !Apéritif express sorti du frigo !
Aubergine au thonAubergine au thonAvocat et surimiAvocat et surimi
Baguette apéritiveBaguette apéritiveBaguettes de pain inratable Baguettes de pain inratable
Bavarois chocolatBavarois chocolatbavarois mangue framboiseBavarois mangue framboise
Biscuits aux amandesBiscuits aux amandesBlanc-manger au miel et à la fleur d'orangerBlanc-manger au miel et à la fleur d'oranger
blinis au saumon et crème chantilly citronnéeBlinis au saumon et crème chantilly citronnéeBoeuf sauce tomate piquanteBoeuf sauce tomate piquante
Bouchées au thonBouchées au thonBouchées Tomate MozzarellaBouchées Tomate Mozzarella
bricks au thonBricks au thonBrie au miel et noisettesBrie au miel et noisettes
Brioche maisonBrioche maisonBrioche de NoëlBrioche de Noël
 brochettes apéritives brochettes apéritivesMini brownies addictifs Mini brownies addictifs
Bruschettas avocat tarama au saumon fuméBruschettas avocat tarama au saumon fuméBûche biscuitée Amande aux saveurs d'OrientBûche biscuitée Amande aux saveurs d'Orient
Buche de Noël au saumon et épinardsBuche de Noël au saumon et épinardsBûche de Noël Forêt NoireBûche de Noël "Forêt Noire"
Bûche glacée facile et rapideBûche glacée facile et rapideBuchettes de saumon fuméBuchettes de saumon fumé
Cabillaud aux petits légumes au vin blancCabillaud aux petits légumes au vin blancCabillaud à la provençale en papillotteCabillaud à la provençale en papillotte
Cake au citronCake au citronCake au chèvre et à l'estragonCake au chèvre et à l'estragon
Cake aux lardonsCake aux lardonsCake aux olivesCake aux olives
CAKE AUX NOIX, JAMBON, BACON  ET FROMAGECAKE AUX NOIX, JAMBON, BACON ET FROMAGECake saumon surimiCake saumon surimi
Cake verveine mentheCake verveine mentheCannellonis de Poulet Fermier d’Auvergne aux champignons de Paris, laiCannellonis de Poulet Fermier d’Auvergne aux champignons de Paris, lai
Cassolettes de St JacquesCassolettes de St JacquesCaviar d’aubergines, cumin au saumon fumé et kumquats confitsCaviar d’aubergines, cumin au saumon fumé et kumquats confits
Chapon Fermier d’Auvergne rôti, florentine d’épinards Chapon Fermier d’Auvergne rôti, florentine d’épinards Chaussons aux pommesChaussons aux pommes
Cheese cake courgette et baconCheese cake courgette et bacon Chili con carne nouvelle génération Chili con carne nouvelle génération
Chou rouge léger et facileChou rouge léger et facileChoux à la crème chocolat  sans gluten et sans lactoseChoux à la crème chocolat sans gluten et sans lactose
Coeurs d'artichaut en boite gratinés aux anchoisCoeurs d'artichaut en boite gratinés aux anchoisColin et petits légumes en papilllotesColin et petits légumes en papilllotes
Filet de colin avec sauce aux herbes, sur son lit de légumes fondantsFilet de colin avec sauce aux herbes, sur son lit de légumes fondantsColombo de pouletColombo de poulet
Compotée de pommes au foie grasCompotée de pommes au foie grasMes Cookies fait maisonMes Cookies fait maison
Cornets d'aubergines.Cornets d'aubergines.Craquant Breizh poires amandes caramel Craquant Breizh poires amandes caramel
Crème chocolat et aux muresCrème chocolat et aux muresCrêpes  sans oeufs aux pommes ,caramel et cannelle.Crêpes sans oeufs aux pommes ,caramel et cannelle.
cristaline de roses fraichesCristaline de roses fraichesCroissants pommes, cannelle cassonadeCroissants pommes, cannelle cassonade
Croissants à la mousse de canard au portoCroissants à la mousse de canard au portoCrumble de bar à l'anis et tagliatelles de légumesCrumble de bar à l'anis et tagliatelles de légumes
Crumble de poires au bleu des CaussesCrumble de poires au bleu des CaussesCrumble aux fruits de saisonCrumble aux fruits de saison
Crumble pommes noisettesCrumble pommes noisettesCubes de fromage aux épicesCubes de fromage aux épices
Cuillères Thon-Basilic-ParmesanCuillères Thon-Basilic-ParmesanCuillères aux pommes caramélisées et au chocolatCuillères aux pommes caramélisées et au chocolat
Cuillères Crème citronnée et saumonCuillères Crème citronnée et saumonCuillères Roses aux crevettesCuillères Roses aux crevettes
Cuisses de Poulet au curryCuisses de Poulet au curryCupcakesCupcakes
Cupcakes au chocolatCupcakes au chocolatDélice de Thon et SaumonDélice de Thon et Saumon
La plus délicieuse des tartes au fromage blanc !La plus délicieuse des tartes au fromage blanc !Dessert Chocolat-Pêche en verrinesDessert Chocolat-Pêche en verrines
Dinde de Noël au Mascarpone et morillesDinde de Noël au Mascarpone et morillesDuo de viande marinée en brochetteDuo de viande marinée en brochette
Émincé de Poulet Fermier et tian de légumes Émincé de Poulet Fermier et tian de légumes EMULTION COCO , MOUSSE EXOTIQUEEMULTION COCO , MOUSSE EXOTIQUE
Endives au caramelEndives au caramelEnsemble de mises en bouche apéritivesEnsemble de mises en bouche apéritives
Escalopes de dindes balsamiquesEscalopes de dindes balsamiquesLes faux nems à la va vite !Les faux nems à la va vite !
Feuilles de brick à l'oeuf, chèvre et mielFeuilles de brick à l'oeuf, chèvre et mielFeuilleté banane chocolatFeuilleté banane chocolat
Feuilleté épinard / saucisseFeuilleté épinard / saucisseFeuilletés au chorizoFeuilletés au chorizo
Feuilletés aux saucissesFeuilletés aux saucissesFeuilletés roquefort / poireFeuilletés roquefort / poire
Feuilletés roulés aux épicesFeuilletés roulés aux épicesFeuilletés aux saucisses et aux anchoisFeuilletés aux saucisses et aux anchois
Filet de loup en papillotte et ses spaghettis de légumesFilet de loup en papillotte et ses spaghettis de légumesFlan de chataîgne et chantilly maison à la cannelleFlan de chataîgne et chantilly maison à la cannelle
Fleurs de radis et sa crème d'avocatFleurs de radis et sa crème d'avocatFondant au chocolatFondant au chocolat
Fondant coeur coulant au chocolatFondant coeur coulant au chocolatFondant à la crème de marronsFondant à la crème de marrons
Fougasse aux poivronsFougasse aux poivronsFraises à ma faconFraises à ma facon
Fricassée de marrons au jambon de la forêt noireFricassée de marrons au jambon de la forêt noireGalette évolutive au chèvre, courgette et basilicGalette évolutive au chèvre, courgette et basilic
Galette des rois poires-chocolatGalette des rois poires-chocolatGambas à la PlanchaGambas à la Plancha
Gambas sauce piquanteGambas sauce piquanteGâteau au citronGâteau au citron
GATEAU AU CITRON ET COCOGATEAU AU CITRON ET COCOGâteau au yaourt marbré au chocolatGâteau au yaourt marbré au chocolat
Gateau de douceur carotteGateau de douceur carotteGâteau enchantéGâteau enchanté
Le gâteau de pommes de terre pique-niqueLe gâteau de pommes de terre pique-niquegateaux d'anniversaire enfant chenilleGateaux d'anniversaire enfant chenille
Gel lacté aux cerisesGel lacté aux cerisesGigot d'agneau façon boulangèreGigot d'agneau façon boulangère
Glace à la fraiseGlace à la fraiseGratin dauphinois épinards et chèvre fraisGratin dauphinois épinards et chèvre frais
Gratin de courgettes aux trois laitsGratin de courgettes aux trois laitsGratin du soleilGratin du soleil
Gratin de pâtes, courgettes et viande hachéeGratin de pâtes, courgettes et viande hachéeGratin provençal sans fromageGratin provençal sans fromage
Gratin végétarien de courge spaghettiGratin végétarien de courge spaghettiHamburgers maisonHamburgers maison
Joue de porc a la biereJoue de porc a la biereJulienne de carottes céleri vapeurJulienne de carottes céleri vapeur
Jus de carotte-pomme au théJus de carotte-pomme au théL'idée apéritiveL'idée apéritive
Lait glacé d'enfance aux fraisesLait glacé d'enfance aux fraisesLapin champignon aux ratonsLapin champignon aux ratons
Lapin sur fondue de poireaux safranéeLapin sur fondue de poireaux safranéeLASAGNES AU THON LASAGNES AU THON
Lasagnes de crêpes à la bolognaise Lasagnes de crêpes à la bolognaise Lasagnes vertes à la bolognaise Lasagnes vertes à la bolognaise
Légumes à la planchaLégumes à la planchaLinguines de printemps aux brocolis et lard fuméLinguines de printemps aux brocolis et lard fumé
Macarons au chocolatMacarons au chocolatMadeleines Nutella ou autre pâte à tartinerMadeleines Nutella ou autre pâte à tartiner
Madeleines salées au jambonMadeleines salées au jambonMelon FarciMelon Farci
Mijoté de fleischnaekas à la choucrouteMijoté de fleischnaekas à la choucrouteMini cake aux olives et jambonMini cake aux olives et jambon
Mini croissants apéritifs ou goûterMini croissants apéritifs ou goûterMini quiches saumon sans glutenMini quiches saumon sans gluten
Mises en bouche boeuf sauce tomateMises en bouche boeuf sauce tomateMoules à la planchaMoules à la plancha
Mousse de brocolis aux pommes et cinq parfumsMousse de brocolis aux pommes et cinq parfumsMousse de céleri expressMousse de céleri express
Mousse de courgettes, poisson et pommes de terre vapeurMousse de courgettes, poisson et pommes de terre vapeurMousse de kiwiMousse de kiwi
muffins à la bananeMuffins à la bananeMuffins au fromage blanc et framboisesMuffins au fromage blanc et framboises
Muffins aux groseillesMuffins aux groseillesMuffins aux bananes et chocolatMuffins aux bananes et chocolat
Muffins chorizo-gruyère Muffins chorizo-gruyère Muffins special équilibreMuffins special équilibre
Oeufs DélicieuxOeufs DélicieuxOmelette gourmandeOmelette gourmande
Omelette aux légumesOmelette aux légumesPain perdu aillé aux herbesPain perdu aillé aux herbes
Pain Surprise SerpentPain Surprise SerpentParmentier au canardParmentier au canard
Pâté économique  fait maisonPâté économique fait maisonPipitee de porc au tomme de SavoiePipitee de porc au tomme de Savoie
Pizza végétariennePizza végétariennePoêlée colomboPoêlée colombo
Poisson express à la sauce sojaPoisson express à la sauce sojaPommes de terre sans graissePommes de terre sans graisse
Poulet rapide façon chinoisePoulet rapide façon chinoisePurée deux patates/courgettePurée deux patates/courgette
Quiche à l'ortieQuiche à l'ortiequiche au jambon /poivronQuiche au jambon /poivron
Quiche lorraine sans pâteQuiche lorraine sans pâteRaclifetteRaclifette
Raviolis gorgonzola et épinardRaviolis gorgonzola et épinardRillettes de crabe expressRillettes de crabe express
Rillettes de sardines expressRillettes de sardines express Risotto aux asperges et dés de Poulet Risotto aux asperges et dés de Poulet
Risotto jambon/courgettesRisotto jambon/courgettesRiz au lait de coco, épices et fruitsRiz au lait de coco, épices et fruits
Riz aux légumesRiz aux légumesRouget a l'escabècheRouget a l'escabèche
Roulés de poisson au vert de poireauxRoulés de poisson au vert de poireauxSablés coeur Pâte à tartinerSablés coeur "Pâte à tartiner"
Salade balsamique de gésiers confits sur le pouce ou sur l'herbeSalade balsamique de gésiers confits sur le pouce ou sur l'herbesalade de harengs aux pommesSalade de harengs aux pommes
Salade de haricots au jambonSalade de haricots au jambonSalade jambon fumé sauce roseSalade jambon fumé sauce rose
Salade de poivronsSalade de poivronsSalade trois tomates à la coriandreSalade trois tomates à la coriandre
Salades de pommes de terre ,saumon fumé et pommesSalades de pommes de terre ,saumon fumé et pommessamoussa de boeuf au citron confitSamoussa de boeuf au citron confit
Sauce aux crustacésSauce aux crustacésSemoule au lait, cacao-cardamomeSemoule au lait, cacao-cardamome
sirop de pissenlitSirop de pissenlitSoufflé chocolat fenouilSoufflé chocolat fenouil
Soupe au potironSoupe au potironSOUPE D'AUBERGINES A L'OKARA SOUPE D'AUBERGINES A L'OKARA
Soupe d'ortie à ma façonSoupe d'ortie à ma façonSoupe de lentilles corail aux épicesSoupe de lentilles corail aux épices
Sucre à la crème facileSucre à la crème facileTarte à la choucrouteTarte à la choucroute
Tarte au citron et à l'orange sanguineTarte au citron et à l'orange sanguineTarte aux épinardsTarte aux épinards
Tarte aux fraises ou framboisesTarte aux fraises ou framboisesTarte aux poires et nutella hypocaloriqueTarte aux poires et nutella hypocalorique
Tarte aux poivrons et pouletTarte aux poivrons et pouletTarte aux pommes hypocaloriqueTarte aux pommes hypocalorique
Tarte aux quetsches hypocaloriqueTarte aux quetsches hypocaloriqueTarte aux tomates cerises et au thymTarte aux tomates cerises et au thym
Tarte chocolat noirTarte chocolat noirTarte à la courgetteTarte à la courgette
Tarte de Poulet Fermier aux moules Tarte de Poulet Fermier aux moules Tarte du soleilTarte du soleil
tarte fine aux pleurotes et au foie grasTarte fine aux pleurotes et au foie grasTarte au fromage blanc romaine ( sans pâte)Tarte au fromage blanc romaine ( sans pâte)
Tartelette aux brocolis et crème d'avoineTartelette aux brocolis et crème d'avoineTerrine estivale végétalienneTerrine estivale végétalienne
Terrine de poisson économique Terrine de poisson économique Thé gourmandThé gourmand
Thon à la BasquaiseThon à la BasquaiseTiramisu à la crème de marrons, speculoos  et mirabelles d'ElodieTiramisu à la crème de marrons, speculoos et mirabelles d'Elodie
Tiramisu aux fruits rougesTiramisu aux fruits rougesTourte à la courgetteTourte à la courgette
Truffes rémoisesTruffes rémoisesVELOUTE GLACE DE COURGETTES AU FROMAGE VELOUTE GLACE DE COURGETTES AU FROMAGE
Verrine à l'avocat, Oeufs de lompe et saumon poeléVerrine à l'avocat, Oeufs de lompe et saumon poeléVerrines faciles  à l'avocat et au surimiVerrines faciles à l'avocat et au surimi
Verrines guacamole et fromagesVerrines guacamole et fromagesVerrine de panacotta façon crumbleVerrine de panacotta façon crumble
Verrines au crabe et avocatVerrines au crabe et avocatVerrines guacamole crevettesVerrines guacamole crevettes
Verrines aux oeufs de lompesVerrines aux oeufs de lompesVerrines au paté de foie et à la compotée de figuesVerrines au paté de foie et à la compotée de figues
Verrinne Choco-MentheVerrinne Choco-Menthe


D'autres recettes

Cailles du Quercy à l'échalote au micro-ondes.Cassolette d'oeuf à la méridionale.
Cocktail de petites crevettesCourgettes et tomates aux herbes de provence
Crêpes sans lait sans glutenGateau moelleux glacé à l'abricot.
Oeufs cocotte à la crème au micro-ondes.Roulé de jambon blanc au fromage et fines herbes
Roulé de saumon au fromage et aux fines herbesSalade de courgette à la mozzarella et olives noires.
Sauce piquante pierradeSoupe de lentilles et pois chiche aux épices
Tarte à la CitrouilleTerrine de courgette aux 3 fromages
Triangles au fromage frais et concombre


Vous aussi, partagez vos meilleures recettes !

Les recettes indiquées B sont réalisées à partir d'ingrédients biologiques cuisinés de façon saine et écologique.
Les recettes indiquées S sont sans gluten sans lait d'animaux donc y priori conformes au régime hypotoxique Seignalet (mais la cuisson est à vérifier).