Cette recette vous apportera la douceur et le midi dans votre assiette.
 | Ingrédients : 1 poivron rouge, 2 poivrons verts,1 aubergine, une tête d'ail,de la coriandre, cumin, sel, poivre huile d'olive. |
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
| Mettre les poivrons , l'aubergine sous le grill du four. Attendre que la peau forme des cloques pour les sortir. Laissez-les refroidir et pelez-les.
Découpez les et mettez-les dans une poêle, mélangez, l'huile d'olive,sel, poivre, cumin, ail, coriandre, Cuire pendant 10 minutes , c'est prêt. |