Omelette aux légumes Une omelette aux légumes, ca permet d'équilibrer le repas, recette très simple a faire. Ingrédients : 2 oeufs par personnes Ici haricot vert mais pourquoi pas avec de la courgette, des tomates... creme fraiche gruyère         Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Dans un saladier, casser les oeufs, assaisonner avec du sel et du poivre. Ajouter le gruyère, les haricots verts et quelques gouttes de crème fraiche (pas plus sinon ca sera trop liquide) Huiler légèrement la poile et laisser cuire 10 min a feu doux, parfois un peu plus tout depend de l'épaisseur de l'omelette