Cette recette est également parfaite pour décorer les buches de Noel et une variété infinie de gateaux.
 | Ingrédients :
100 grammes de purée de marron
100 grammes de chocolat
50 grammes de sucre glace
50 grammes de beurre en pommade |
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Faites fondre au bain marie le chocolat, ajouter la purée de marron (ou des marrons entiers qui auront été broyés au mixeur), le sucre et le beurre. Mélanger le tout pour obtenir un appareil homogène. Laisser refroidir et utiliser dans une poche à douille |