Voici une tarte de ma région, faite avec des mirabelles.
 | Ingrédients : 1 pâte feuilletée 25 g de maizéna 50 g de lait 50 g de sucre 1 oeuf 700 g environ de mirabelle 1 c à café d'eau de vie de mirabelles (facultatif) |
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
| Dénoyauter les mirabelles et les ranger sur la pâte feuilletée que vous aurez placé dans un moule à tarte.
|  |
 | Mélanger l'oeuf entier avec le sucre et la maïzena.
Ajouter le lait et l'eau de vie (facultatif). Verser la préparation sur les mirabelles. |
| Faire cuire 30 mn à 190°
Peut se servir tiéde ou froide. |