Punch à la noix de coco Un punch à la noix de coco qui évoque l'été. A servir frais. Ingrédients : Pour 1 litre de boisson 100 g de noix de coco râpée 1/2 l de rhum blanc 1 gousse de vanille 1/2 zeste de citron vert 1 boîte de 400 g de lait concentré sucré Temps de préparation : 10 minutes Faire macérer 4 à 5 jours avant dégustation la noix de coco râpée, le rhum, la vanille et le zeste de citron vert. Passer au tamis. Mélanger avec le lait concentré. Servir avec des glaçons.