Omelette aux asperges vertes Cette recette est une recette de mon enfance que ma grand-mère nous préparait lorsque les premières asperges vertes pointaient le "bout de leur nez". Pour les amateurs d'oeufs, c'est un régal et une façon originale de sortir du train train habituel de l'omelette au fromage. Le secret de la réussite : des oeufs de la ferme et des asperges extra fraîche set extra tendres.
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes
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