Laver, éplucher et émincer les poireaux.
Fondre le beurre dans le plat creux 1 minute à 100%.
Ajouter les poireaux,cuire au four sous film percé 5 minutes à pleine puissance.
Ajouter l'eau.
Poser les escalopes de dinde assaisonnées sur la grille vapeur.
Couvrir et cuire au four 2 minutes à 100%.
Ajoutez dans le jus de cuisson un beurre composé avec les fines herbes et une cuillerée de crème fraîche.
plat creux en verre avec grille vapeur et couvercle. | |